L-ergootioneiini pulberon looduslikult esinev tiominohape ., see eraldati esmakordselt Ergotist Charles Tanreti abil 1909. ergothioneiinil on võimsad antioksüdantsed omadused ja potentsiaalne tervisega seotud eelised ., eriti selle roll tsütoprotektsioonis, 5} {fangAning {ant-inflasion, {antianteerumine {antianteerumine. toit . Sellel on Ergothioneiini . kõrge sisaldus. Seda peetakse selle ühendi üheks peamiseks dieediallikaks ., kuid kas kõik seened sisaldavad ergothioneiini?
Seente tüübid, mis sisaldavad ergotioneiini ja nende sisu
• Shiitake seen:
Shiitake on tavaline söödav seen, mis on suhteliselt rikkalik Ergothioneiini . uuringute osas on näidanud, et Shiitake seened sisaldavad suhteliselt kõrgeid Ergothioneiini . shiitake seeneid, mis on teatud eelised antioksündaatide ja anti-vastaste {3} osas {3} {3} {3} {3}.
• Lame seen:
Lamedad seened on ka üks levinumaid seente sorte, mida leidub inimeste tabelitest ., see sisaldab ka Ergothioneine ., kuigi selle ergothioneiini sisaldus võib olla pisut madalam kui shiitake., kuid see on ikkagi üks olulistest allikatest Ergothiine Pouder {{{{{{{{{{{{{{{{{{3}.
• Agaricus bisporus:
Kuna see on üks kõige laialdasemalt kasvatatud seeni maailmas ., on Ergothioneiini olemasolu tuvastatud ka Agaricus bisporus . nende ergothioneiini sisu võib erineda erinevate kasvavate keskkondade ja tüvede vahel ., kuid üldiselt on teatud sisu {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{3}.
• puidukõrva:
Puidukõrva on toitev seen . see sisaldab ka Ergothioneine {. ergothioneine seenes võib mängida rolli oma võimes tervislikku kasu . nagu kardiovaskulaarsüsteemi kaitse . kaitset..
• Kuldne nõela seen:
Enoki seene sisaldab teatud kogust Ergothioneiini ., mis muudab Enoki seened antioksüdant-rikkaks, lisaks sellele, et nad on rikkad toitumiskiudainete ja muude toitainete poolest ., aitab see kehast vabastada vabade radikaalide vähendamisel ja vähendades oksüdatiivset kahju...
Ergotioneiini sisalduse erinevuste põhjused seentetes
• Liigide erinevused:
Seente on laias valikus ja erinevad liigid on välja töötanud oma ainulaadsed metaboolsed rajad ja füsioloogilised omadused pikas evolutsiooniperioodil . Mõned seened ei pruukinud välja töötada asjakohased geenid ja ensüümsüsteemid, mis sünteesimiseks ergootioninideni, mis on nende erinevate ökoloogiliste nippide ja ellujäämise strateegiate tõttu {1}, kui need on väga madalad, kui need on väga madalad {1} suutmatus sünteesida ergothioneiini või ainult väga väikesel koguselL-ergootioneiini pulber. Näiteks võivad mõned parasiitsed seened sõltuda rohkem toitainetest ja antioksüdantidest, mida host . pakutakse
• Kasvukeskkonna mõju:
Isegi sama seene puhul võib ergootioneiini kogus erinevates kasvukeskkondades varieeruda . keskkonnategurid, nagu valgus, temperatuur, õhuniiskus, mulla toitained jne . kõik mõjutavad seene kasvu ja metabolismi. sobivaid keskkonnatingimusi võib soodustada sünteesi ja kogunemist Engothesist ja kogunemist ERGOTOSES -i. Inhibeerige selle sünteesi . Näiteks shiitake seened, mis on kasvatatud heles, temperatuuriga keskkonnas, kus pinnas on rikas spetsiifilised mineraalid, võivad sisaldada rohkem ergootioneiini kui pimedas, külmas või viljakas mullas kasvatatud ., mida kasvatatakse..
• Tüve erinevused:
Samade seeneliikide erinevate tüvede vahel võivad olla mõned geneetilised erinevused .. Need erinevused võivad põhjustada nende erinevusi oma võimet sünteesida ergothioneiini . mõned suure saagikusega tüved, mis on tehsiliselt valitud, et see on valitud mahukad ergothioneiinisisalduse jaoks, võib-olla on tulemusel valitud madalseisus {3} -l {3}. Ergotioneiini sisaldus nendes tüvedes . Mõned metsikud tüved seevastu võisid pikaajalise kohanemise ja arengu tõttu looduskeskkonnas pikaajalise kohanemise ja evolutsiooni tõttu säilitada kõrgema ergotioneiini sünteesi võime .
Funktsioon
1. antioksüdantsed efektid
• Vabad radikaalid:
Ergotioneiin suudab otse kehas palju vabasid radikaale ., näiteks superoksiidi anioonradikaalid, hüdroksüülradikaalid ja vesinikperoksiid . Need vabad radikaalid on üks peamisi panustajaid oksüdatiivsetele rakkude kahjustusele. nemad, mis põhjustavad LIPID peroxiTidenti, LIPID peroxiTidenti. . kohta on see tihedalt seotud vananemise, vähi, südame -veresoonkonna haiguste ja paljude muude haiguste arenguga . . vabade radikaalide eemaldamisega, võib ergotioneiin vähendada oksüdatiivset kahjustusi ja kaitsta rakkude struktuurilist ja funktsionaalset terviklikkust .
• Aktiveerib antioksüdantsed ensüümid:
Ergotioneiin võib aktiveerida ka mõned antioksüdantsed ensüümid rakkudes ., näiteks superoksiidi dismutaasi (SOD) ja glutatiooni peroksüdaasi (GSH-PX) . need antioksüdantsed ensüümid töötavad sünergiliselt, et see vastaks sellele, et see vastaks rakkudele, et see vastaks sünergiliselt, et see vastaks rakkudele, et see vastaks. vabad radikaalid .
2. mobiilsed kaitsefunktsioonid
• Mitokondrite kaitse:
Mitokondrid on oluline energiatootmise rakus ja ka vabade radikaalse tootmise . üks peamisi saite, see on vastuvõtlik oksüdatiivsele kahjustusele .L-ergootioneiini pulbersaab siseneda mitokondritesse ., eemaldades mitokondritest vabad radikaalid, see suudab säilitada mitokondriaalse membraani stabiilsuse ja normaalse funktsiooni, vähendada mitokondriaalse DNA kahjustusi ja tagada, et raku energia metabolism kulgeb tavaliselt ..
• A-apoptoos:
Ergotioneiin võib pärssida apoptoosiga seotud valkude ekspressiooni ja aktiveerimist, reguleerides rakusiseseid signaalimisradu, vähendades sellega apoptoosi ., näiteks närvirakkudes võib ergootioneiin pärssida apoptoosi, mis on indutseeritud sellistele oksüdatiivsetele mõjudele, millel on potentsiaalne ennetav ja terapeutiline mõju, millel on potentsiaalne ennetav ja terapeutiline mõju, millel on potentsiaalne ravimodeene. haigus .
• rakusisese keskkonna stabiilsuse säilitamine:
Ergotioneiin reguleerib rakusisese redoksseisundi ja säilitab rakusisese glutatiooni taset . See tagab rakusisese redoksitasakaalu . samal ajal rakud ja soodustavad rakkude normaalset kasvu ja metabolismi .
3. saab nahale kasu
• Vähendab UV -kahjustusi:
UV -kokkupuude on üks peamisi foto- ja nahavähi põhjuseid . ergothioneiin neelab ultraviolettkiirte ja vähendab naharakkude otsest UV -kahjustusi . . See hävitab ka vabu radikaale, mis tekivad pärast UV -säritust., mis vähendab nahka ja vähendab nahka ja vähendab nahka ja vähendab naha oksüdatiivset pinget ja vähendab tekkimist. nähtused .
• niisutamine ja parandamine:
Ergotioneiin võib soodustada naharakkude metabolismi, suurendada naha niiskusesisaldust ja parandada naha niisutavat võimet . See soodustab ka naharakkude parandamist ja regenereerimist ning kiirendab haavade paranemist . See mõjutab nahka põletikule, acne'ile ja teisele nahakahjustusele restaureerivat mõju.
• Valgendav efekt:
Ergotioneiin võib pärssida türosinaasi aktiivsust melanotsüütides ja vähendada melaniini sünteesi . See võib muuta naha õiglasemaks ja sujuvamaks, hävitades vabad radikaalid ja vähendades melanotsüütide stimuleerimist vabade radikaalide poolt. järgi
Avastamismeetodite mõju ergootioneiini olemasolu määramisele seentetes
• avastamismeetodite piirangud:
Kuigi praegu kasutatakse tuvastamiseks mitmeid meetodeidL-ergootioneiini pulber, Kõigil neil on teatud piirangud ., näiteks on suure jõudlusega vedelikkromatograafia (HPLC) tavaliselt kasutatav tuvastusmeetod ., kuid see meetod nõuab valimi . kõrget eeltöötlust, kui seda ei ole õigesti käsitsetud, et see võib põhjustada täiendavate tulemuste kaotust {4 Engotiine'i kaotuseni {4 Execume'i kaotusele. Tuvastusmeetodite tundlikkus on piiratud ja see ei pruugi olla võimeline ergootioneiini täpselt tuvastama madalamatel tasemetel . See on põhjustanud, et mõned seened on valesti klassifitseeritud kui Ergothioneine .
• Proovide käitlemise mõju:
Seeneproovide töötlemise ajal ja ergootioneiini ekstraheerimise ajal võivad erinevad ravimeetodid ja tingimused avaldada suurt mõju ergothioneiini . ekstraheerimise efektiivsusele, näiteks sellised tegurid nagu ekstraheerimise lahusti valimine, ekstraheerimise aeg ja ekstraheerimise temperatuur võivad mõjutada Ergothione Extraction Extraction Extraction'i kogust sisseehitatud meetodid. ergothioneiin negatiivsete tulemuste näitamiseks testimisel .
Ergootioneiini jaotus seentetes on heterogeenne ja paljud tegurid mõjutavad selle sisu ., kuigiL-ergootioneiini pulberon tuvastatud paljudes tavalistes seentetes, ei saa üldistada, et kõik seened sisaldavad ergothioneiini . guanjie biotech on L-ergothioneiini pulbri tarnija {., kasutame mikroobse kääritamise protsessi, et toota suures levinud pulbrit {HPLC suurem kui 98%), mis on 98%-line), mis on 98%-line l, 98%) Veelgi enam, spetsiaalse desodoreerimisprotsessi kaudu õnnestub meil kontrollida L-ergootioneiini originaalset "mädanenud muna lõhna", muutes selle praktiliselt lõhnatuks . l-ergothioneine on väga ühilduv ravimvormidega ., kui see lisatakse madalal temperatuuril 40-kraadises temperatuuril, see on lahustuv. Color . soovitatud annus: 0.01-1.0%. Kui olete toidulisandite või kosmeetikatootja ja peate oma toodetele lisama ergotioneiini, võtke meiega ühendust aadressil.info@gybiotech.com.
