Mass bromelainon ananassimahlas ja ananassi varses leiduv ensüüm. Seda kasutatakse paljudel juhtudel toidulisandina selle võimalike meditsiiniliste eeliste tõttu, sealhulgas ärrituse vähendamiseks, töötlemiseks abistamiseks ja teatud ravimite säilitamiseks. Õige kasutamise korral peetakse bromelaiini enamiku jaoks ohutuks. Sellest hoolimata on oluline mõista selle kasutamisega seotud võimalikke ohte ja eeliseid.
Üks peamisi põhjusi, miks bromelaiini peetakse kaitstuks, on selle pikaajaline tavapärane kasutamine toiduna ja inimesed ravivad piirkondades, kus ananassid on kohalikud, nagu Lõuna-Ameerika ja Kagu-Aasia. Lisaks on bromelaini turvalisuse ja piisavuse hindamiseks suunatud erinevad loogilised uuringud.
Bromelain on üldiselt talutav, kui seda võetakse sobivates annustes. Olgu kuidas on, mõned inimesed võivad kogeda kõrvalmõjusid, nagu kõhuga seotud rahutus, ülitundlikkusreaktsioonid ja nahalööbed. Sarnaselt kõigi lisaseadmetega on enne kasutamist oluline järgida soovitatud mõõte, eriti inimestele, kellel on teadaolevad tundlikkused ja tühjendusprobleemid.
Orgaanilise bromelaini heaolu toetab ka viis, et USA Toidu- ja Ravimiorganisatsioon (FDA) on selle toiduainete katalüsaatorina kasutamisel tunnistanud üldiselt kaitstuks (GRAS). See ülesanne näitab, et spetsialistid peavad bromelaiini toidus ja lisandites kasutamiseks sobivaks, kui seda kasutatakse kehtestatud turvareeglite järgi.
Veelgi enam, bromelaini heaolu on ilmne ka selle kasutamisel iseloomuliku lahendusena erinevate vaevuste korral. Uuringud näitavad, et bromelainil võivad olla leevendavad, haigusvaenulikud ja vastupidavad kohandamisomadused, mis võivad selle heaoluprofiili parandada. Veelgi enam, bromelaini kasutatakse korduvalt haavade taastumise hõlbustamiseks ja tööjärgse laienemise vähendamiseks, mis näitab veelgi selle heaolu ja eeldatavaid eeliseid.
See tähendab üsna vähe, et võtta teadmiseks, et kuigi puhas lahtiselt bromeliinipulber on enamiku jaoks ohutu, on kindlasti inimesi, kes peaksid bromelaini toidulisandeid kasutades valvsad olema. Veelgi enam, inimesed, kellel on tühjendusprobleemid, maohaavandid ja kes on broneeritud meditsiinilisele protseduurile, peaksid bromelaini kasutama ettevaatlikult.
Üldiselt arvatakse, et bromelain on sobival kasutamisel kaitstud. Selle turvalisust tagavad tavapärane kasutamine, loogiline läbivaatus, administratiivne kinnitus ja võimalikud meditsiinilised eelised. Sarnaselt mis tahes lisaseadme või ravimiga on oluline seda kasutadalahtiselt bromelaiinikooskõlastatud, teadke eeldatavatest juhuslikest mõjudest.
Mis on vahetvarre bromelainJa FruitBromelain?
Varre- ja viljabromelaini erinevus seisneb eelkõige nende allikas ja koostises. Nii varre- kui ka viljabromelain on saadud ananassist (Ananas comosus), kuid neid ekstraheeritakse taime erinevatest osadest ning nende ensümaatiline aktiivsus ja omadused varieeruvad.
Varre bromelaiin viitab ekstraktile, mis on saadud ananassi taime varrest või keskosast, samas kui puuviljabromelain saadakse puuviljast, eriti puuvilja viljalihast või ananassi söödavast osast. Mõlemat tüüpi bromelaini ekstraheerimisprotsess hõlmab ensüümirikka ekstrakti saamiseks purustamist, pressimist ja tsentrifuugimist.
Koostise poolest sisaldavad varre- ja viljabromelain sarnaseid ensüüme, sealhulgas erinevaid proteaase, nagu bromelaiin, ananaiin, komosaiin ja muud ensüümi komponendid. Siiski võivad nende ensüümide suhtelised proportsioonid varre- ja viljabromelaini puhul erineda, mis põhjustab nende ensümaatilise aktiivsuse ja efektiivsuse erinevusi erinevates rakendustes.
Varre bromelainil on teadaolevalt kõrgem proteolüütiline (valku töötlev) liikumine võrreldes loodusliku bromelainiga. Eeldatavatel taastavatel ja kliinilistel eesmärkidel, nagu leevendav, maoga seotud abi või vigastuste parandamine, on varre bromelaiin seetõttu eriti oluline. Looduslikul tootel bromelaiinil võib jällegi olla leebem ensümaatiline liikumine ja seda kasutatakse suure osa ajast toidu käitlemisel, näiteks liha pehmendamiseks ja maoga seotud abistavate toidulisandite loomisel.
Varre bromelaiini ja vilja bromelaiini pH ja temperatuuri optimaalsed väärtused võivad samuti erineda, mõjutades nende stabiilsust ja tõhusust erinevates tingimustes. Kuna varre bromelaiin on kõrgematel temperatuuridel stabiilsem ja üldiselt aktiivne suuremas pH vahemikus, saab seda kasutada paljudes tööstuslikes ja meditsiinilistes rakendustes. Seevastu puuviljadlahtiselt bromelaiinivõib optimaalseks toimimiseks olla piiratum pH ja temperatuurivahemik, mis võib mõjutada selle kasutamist toidu valmistamisel ja töötlemisel.
Kuigi nii varre- kui ka viljabromelainil on ananassi taimest ühine päritolu ja need sisaldavad sarnaseid ensüümikomponente, erinevad need oma ensümaatilise aktiivsuse, stabiilsuse ja rakenduste poolest. Tänu oma laiemale pH ja temperatuuri optimaalsele väärtusele ning suurenenud proteolüütilisele aktiivsusele leiab varrebromelain rakendust farmakoloogilises, tööstuslikus ja terapeutilises valdkonnas. Pehmema ensümaatilise aktiivsuse tõttu kasutatakse puuviljabromelaini enamasti toiduainete töötlemisel, toidulisandites ning mõnedes farmaatsia- ja kosmeetikatoodetes. Teatud rakenduse jaoks parima ensüümpreparaadi ja selle kavandatud tulemuste valimisel on oluline mõista erinevusi puuvilja- ja varrebromelaini vahel.
Kes ei peaks Bromelaini võtma?
Kuigi bromelaiini pulbrit peetakse enamiku inimeste jaoks üldiselt ohutuks, on teatud inimesi, kes peaksid olema ettevaatlikud või vältima selle kasutamist täielikult. Looduslikult valmistatud bromelaini võimalike riskide ja vastunäidustuste mõistmine on selle sobivuse kindlakstegemisel erinevatele isikutele ülioluline.
1. Allergia:
Isikud, kellel on teadaolev allergia ananassi või teiste Bromeliaceae perekonna liikmete suhtes, peaksid vältima bromelaiini lisamist. Allergilised reaktsioonid bromelainile võivad hõlmata nõgestõbi, sügelust, turset, hingamisraskust ja rasketel juhtudel anafülaksia.
2. Veritsushäired:
Bromelainil võib olla antikoagulantne ja trombotsüütidevastane toime, mis võib suurendada verejooksu riski. Isikud, kellel on veritsushäired, nagu hemofiilia või von Willebrandi tõbi, peaksid kasutama bromelaiini ettevaatusega ja tervishoiutöötaja juhendamisel. Lisaks peaksid need, kes võtavad antikoagulante või trombotsüütide agregatsioonivastaseid ravimeid, nagu varfariin, aspiriin või klopidogreel, enne bromelaini kasutamist konsulteerima oma tervishoiuteenuse osutajaga, et minimeerida liigse verejooksu riski.
3. Seedetrakti haavandid:
Bromelaini potentsiaalne põletikuvastane ja proteolüütiline toime võib süvendada seedetrakti haigusi, sealhulgas peptilisi haavandeid ja gastriiti. Isikud, kellel on selliseid haigusi esinenud, peaksid vältima bromelaini toidulisandeid, et vältida seedetrakti ärritust.
4. Rasedus ja imetamine:
Piiratud ohutusandmete tõttu peaksid rasedad ja imetavad naised enne bromelaini toidulisandite kasutamist konsulteerima oma tervishoiuteenuse osutajaga. Kuigi bromelaiini peetakse üldiselt ohutuks, kui seda tarbitakse mõõdukates kogustes tasakaalustatud toitumise osana, ei ole selle ohutust raseduse ja imetamise ajal põhjalikult uuritud ning soovitatav on olla ettevaatlik.
5. Kirurgia:
Isikud, kellele on plaanitud operatsioon, peaksid lõpetama bromelaini lisamise mitu nädalat enne plaanitud protseduuri. Bromelaini potentsiaalsed trombotsüütide ja antikoagulantide toimed võivad suurendada verejooksu riski operatsiooni ajal ja pärast seda, mõjutades organismi loomulikke hüübimismehhanisme.
6. Lapsed:
Bromelaini lisamise ohutuse ja efektiivsuse kohta lastel on vähe teaduslikke tõendeid. Seetõttu on enne bromelaini lastele, eriti toidulisandite kujul, manustamist soovitatav konsulteerida lastearstiga.
7. Autoimmuunsed seisundid:
Bromelaini potentsiaalsed immunomoduleerivad toimed võivad mõjutada autoimmuunhaigustega inimesi. Autoimmuunsete häiretega, nagu reumatoidartriit või luupus, inimestel on oluline enne ravimi kasutamist küsida nõu tervishoiutöötajalt.lahtiseltbromelaiin, kuna see võib mõjutada nende seisundit ja ravimeid.
8. Maksa ja neerude seisundid:
Maksa- või neeruhaigusega inimesed peaksid bromelaini lisamise kaalumisel olema ettevaatlikud. Bromelaiin metaboliseerub ja eritub maksa ja neerude kaudu ning võimalike tüsistuste vältimiseks peaks tervishoiuteenuse osutaja hoolikalt hindama selle kasutamist nendes populatsioonides.
9. Samaaegsed ravimid:
Isikud, kes võtavad ravimeid, eriti need, kellel on teadaolevad koostoimed bromelainiga, peaksid enne bromelaini toidulisandite kasutamist konsulteerima tervishoiutöötajaga. Bromelaiin võib interakteeruda teatud ravimitega, sealhulgas antikoagulantide, antibiootikumide ja krambivastaste ravimitega, mõjutades nende efektiivsust või suurendades kõrvaltoimete riski.
Kui olete huvitatud meiebulk bromelain, tere tulemast meie käest päringule:info@gybiotech.com.
Viide:
【1】Manzoor Z, Nawaz A, Mukhtar H jt. Bromelain: ekstraheerimis-, puhastamis- ja ravimeetodid[J]. Brasiilia bioloogia- ja tehnoloogiaarhiiv, 2016, 59.
【2】Pavan R, Jain S, Kumar A. Bromelaini omadused ja terapeutiline kasutamine: ülevaade [J]. Rahvusvahelised biotehnoloogiauuringud, 2012, 2012.
【3】 Onken JE, Greer PK, Calingaert B jt. Bromelainravi vähendab põletikueelsete tsütokiinide ja kemokiinide sekretsiooni käärsoole biopsiate abil in vitro [J]. Clinical Immunology, 2008, 126(3): 345-352.
【4】Guo R, Canter PH, Ernst E. Taimsed ravimid rinosinusiidi raviks: süstemaatiline ülevaade[J]. Otolaryngology-Head and Neck Surgery, 2006, 135(4): 496-506.
【5】Tadikonda Abhinav, Pentapati Kalyana-Chakravarthy, Urala Arun-Sreenivas jt. Papaini, Bromelaini, Miswaki ja Neemi sisaldavate hambapuhastusvahendite hambakatu ja igemepõletikuvastane toime: Randomiseeritud kontrollitud uuring.[J] .J Clin Exp Dent, 2017, 9: e649-e653.
【6】 Amini A, Ehteda A, Moghaddam SM jt. Bromelaini tsütotoksiline toime inimese seedetrakti kartsinoomi rakuliinidele (MKN45, KATO-III, HT29-5F12 ja HT29-5M21)[J]. OncoTargets ja teraapia, 2013, 6: 403.
【7】Dave S, Kaur NJ, Nanduri R jt. Adipogeneesi inhibeerimine ning apoptoosi ja lipolüüsi indutseerimine tüve bromelainiga 3T3-L1 adipotsüütides[J]. PLoS One, 2012, 7(1): e30831.
