Puhas sulfofaan on looduslikult esinev isotiotsüanaat, mida leidub kõige kuulsamalt ristõielistes köögiviljades, eriti brokkoli idudes . bioaktiivse ühendina, on sulfofaan pälvinud märkimisväärset huvi oma laia võimaliku tervisega seotud eeliste tõttu, sealhulgas antikoksüdantsed, põletikuvastased ja neuroprotektiivsed, {} {{} aktiivsed. on oluline uurida selle ohutusprofiili, eriti kuna sulforafaani toidulisandid saavad populaarsust ., kuid on küsimus: kas puhas sulforafaan on ohutu?
Mis on sulfofaan?
Sulforaphane (1- isothiocyanato -4- (metüülsulfinüül) -butaan) moodustub siis, kui ensüümi mürosinaas muundab glükorafaniini, glükosolaat leidub risti köögiviljades, Crucing'is Crucing'is {{{{{{{{, {, {{, {, {{, {, {, {, {, {{, {Choping Choping, {{caping) {{, {3}. Brokkoli idudel on kõige suurem glükorafaniini kontsentratsioon, mis teeb neist tugeva sulforafaani allika .
Selle biokeemilised efektid on suuresti tingitud NRF2 (tuumafaktori erüthroid 2- -ga seotud tegur 2) aktiveerimisele, mis on transkriptsioonifaktor, mis on seotud rakukaitses oksüdatiivse stressi vastu . vastu
Sulforafane toimemehhanism
Ohutuse hindamiseks on oluline mõista, kuidas puhas sulfofaan töötab bioloogiliselt:
NRF2 raja aktiveerimine: Sulforaphaan aktiveerib NRF2 (tuumafaktor erüthroid 2- seotud faktor 2) - transkriptsioonifaktor, mis reguleerib antioksüdantide ensüüme ja detoksifitseerib valke, suurendades rakukaitset.
• NF-KB pärssimine:
Sulfofaan võib pärssida põletikulisi radu, vähendades kroonilist põletikku .
• 2. etapi ensüümi indutseerija:
See tegevus aitab potentsiaalsete kantserogeenide võõrutada, aidates kaasa kemopreventiivsetele omadustele .
• Epigeneetiline regulatsioon:
Puhas sulfofaan võib mõjutada histooni deatsetülaasi aktiivsust ja DNA metüülimist, mõjutades geeniekspressiooni .
Ohutusprobleemid tekivad seetõttu, et need mehhanismid, kuigi üldiselt kaitsevad, hõlmavad kriitiliste rakuprotsesside moduleerimist . üleaktiveerimine või sobimatu annustamine võib põhjustada kahjulikke mõjusid .
Inimeste kliinilised uuringud sulfofaani ohutuse kohta
Enamikus uuringutes kasutatakse annuseid vahemikus 20 kuni 150 µmol puhta sulforafaani päevas, mida tavaliselt tarnitakse brokkoli idade ekstraktide kaudu või stabiliseeritud sulforafaani toidulisandite abil . . Tegelik sulfofaani biosaadavus kehas sõltub suuresti . täiendavatest MyMaseasse-st. On näidatud, et sulfofaan-on märkimisväärselt suurendab neeldumist ja tõhusust .
Kliiniliste uuringute andmed näitavad järjekindlalt, et looduslik sulforafaan on üldiselt hästi talutav . erinevates uuringutes, osalejad kogesid ainult kergeid kahjulikke mõjusid, peamiselt seedetrakti sümptomeid, näiteks puhitus, gaas või lahtised väljaheited . need sümptomid olid tavaliselt lühiajalised ja lahendati kuni 12. nädalaid. teatatud ja üldised ohutusprofiilid olid soodsad .
Näiteks 12- nädal randomiseeritud kontrollitud uuring, kus tervetel täiskasvanutel manustati päevas kuni 200 umol puhta sulforafaani päevas, ei leidnud olulisi muutusi maksafunktsioonis, neerumarkerites ega vereparameetrites, mis ei näita süsteemset toksilisust. täiendavaid kliinilisi uuringuid, milles on subs-i, mis on suvalised, et see on seotud konkreetsete tingimustega. tolerants ja olulisi terviseriske ei täheldatud .
Spetsiaalsete populatsioonide osas jäävad andmed rasedatel ja imetavatel naistel piiratud ., seni pole seni mingeid uuringuid . läbi viidud, kuid loomsed uuringud viitavad madalale kahjuohule, kuigi ettevaatusabinõude kasutamist soovitatakse endiselt. lastel, ohustatud, kuid vähesed uuringud, mis on suuremad ja pikemaid uuringuid, mis on vähesed mahukad, pole identseeritud. vajalik . krooniliste haigustega inimeste hulgas, sealhulgas vähihaigete seas, on sulfofaani lisamine näidanud head talutavust .
Prekliiniliste toksilisuse uuringud
• Äge toksilisus
Loomkatsed on järjekindlalt näidanud, et puhtal sulfofaanil on madal äge toksilisus . näriliste mudelites, suukaudne mediaan surmav annus (LD50) ületab 200 mg/kg kehakaalu, mis näitab kõrge lävi enne, kui jõudmist enne toksilise taseme saavutamist. sellise kergekäelise doosi korral, mis on kerged doosid, kui mõned kõrged doosid, mõnel kohal, mõnel korral, mis on kerged doosid, mõnel kohal, mõnel korral, mis on kerged doosid, mõnel korral. Diarrhea ., aga need mõjud olid üldiselt ise piiravad ja saatuslikud tulemused olid haruldased, tuues välja ühendi soodsa ohutusmarginaali .
• subkrooniline ja krooniline toksilisus
Sulforafaani hindamise uuringud pikema perioodi jooksul näitavad ka paljutõotavaid ohutustulemusi . närilisi, kui päevased annused on vahemikus 10 kuni 100 mg/kg kuni 90 päeva jooksul, olulist elundi kahjustust ega süsteemset toksilisust . tähtis on, et see ei ole ette nähtud, et see ei ole ette nähtud 40 mg/kg -st. Ohutuspuhver, võrreldes palju madalama tasemega, mida inimesed tavaliselt dieedi või toidulisandite kaudu tarbivad ., kinnitasid standardsed genotoksilisuse testid, et puhas sulforafaan ei põhjusta geneetilisi mutatsioone ega DNA kahjustusi, leevendades muret pikaajaliste geneetiliste riskide pärast .
• paljunemis- ja arengutoksilisus
Loomsed andmed reproduktiivse ja arenguohutuse kohta on piiratud, kuid rahustav . ei täheldatud teratogeenseid efekte ega reproduktiivkahjustusi kuni 100 mg/kg. vastupidistes annustes, mis puudutavad vastupidiseid uuringuid, kuid mõned uuringud pakuvad isegi seda, et sulfofaan võib pakkuda potentsiaalsete prenide vastu protektiivset mõju potentsiaalsele prenile. Tulemused, praegused prekliinilised tõendid näitavad, et puhas sulforafaan kujutab endast minimaalset riski .
Annus ja täiendamise kaalutlused
Pure sulforaphane supplements are commonly formulated to deliver between 10 to 100 mg of active sulforaphane, or 50 to 400 mg of its precursor, glucoraphanin. To understand these amounts in dietary terms, it's helpful to note that 1 gram of fresh broccoli sprouts typically yields about 0.4–0.5 mg of Sulforaphane . Standard 100- grammide serveerimine keedetud brokkoli võib sisaldada umbes 20–50 mg glükorafaniini, sõltuvalt mitmekesisusest ja ettevalmistusmeetodist. Guanjie Biotech on mahukas sulfofaani tarnija, kasutab kvaliteetsete brokkoli seemnete madala temperatuuriga ensümaatilist hüdrolüüsi.
Kliiniliste uuringute korral manustati lühiajaliselt kuni tõsiste kahjulike mõjudeta ohutult kuni 200 mikromooli puhta sulforafaani kohta päevas, kuni umbes 35–40 mg-have, ilma tõsiste kahjulike mõjudeta .. Need annused tarnitakse sageli stabiliseeritud ekstraktide kaudu, mis sisaldavad mürosinaasi, mis on vajalik, et muuta enzüüm, mis on vajalik enzymini suhtes, ennüümiks muundaks ennüümiks. sulforaphane .
Ehkki reguleerivad asutused ei ole sulforafaani ametlikku tollitavat ülemist sisselasketaset (UL), näitavad saadaolevad andmed laia ohutusmarginaali . lühiajalist täiendamist 40 mg alla 40 mg päevas, enamikes tervislikes täiskasvanutes . esialgsetes uuringutes {5-aastastesse ohutavateks ohutuseks {5}. Mg mitu nädalat kuni kuud ei ole seostatud toksilisuse ega kahjulike muutustega maksas, neerudes või veremarkerites .
Enamiku uuringute piiratud kestust arvestades on kõrgete annuste kasutamisel pikema perioodi jooksul siiski soovitatav .
Erilised kaalutlused
Rasedad ja imetavad naised
Puhta sulforafaani lisamise ohutus raseduse ja rinnaga toitmise ajal ei ole kliinilistes seadetes ., samal ajal kui loomsete uuringute korral ei ole näidanud teratogeenset mõju ega loote arengule kahjustamist, see tähendab, et kindlate inimeste andmete puudumine tähendab, et ettevaatlikkus on õigustatud.}..
Sellegipoolest peetakse sulforafaani tarbingut looduslike toiduallikate, näiteks brokkoli, rooskapsaste või brokoli võrsude kaudu, raseduse ajal laialdaselt ohutuks ja laktatsiooni . Need köögiviljad pakuvad mitte ainult sulforafaani, vaid ka olulisi vitamiine ja kiud, mis toetavad ema ja fetaalset tervist {1} {1} {{{1}. antioksüdantsed ja põletikuvastased eelised .
Lapsed
Puhta sulforafaani on uuritud lastel, eriti kliinilistes uuringutes, mis hõlmavad autismispektrihäiretega patsiente . Nende uuringute kasutatud on kasutatud annuseid vahemikus 1 kuni 2 μmol/kg/päevas ja teatanud hea talutavusega ainult kergete, lühiajaliste kõrvaltoimetega, näiteks Gastrointinali ebaõnnestumisega {4}.. Pikaajaline täiendamine-romain Limited .
Arvestades laste arengutundlikkust, on mõistlik vältida tervislikes laste rühmades suure annuse või pikaajalist sulfofaani lisamist, kuni täiendavad uuringud kinnitavad selle pikaajalist ohutust ja efektiivsust . dieedi tarbimist köögiviljadest, seevastu soodustatakse tasakaalustatud, toitainete dieedi osana {4} {4} osana.
Kilpnäärme tingimustega isikud
Sulforafaani on ohtralt ristõielistes köögiviljades, mis sisaldavad looduslikke goitrogeenide süvendeid, mis võivad potentsiaalselt häirida kilpnäärme hormooni sünteesi . loomkatsetes, eriti joodi-puudulikes tingimustes, nende ühendite kõrge tarbimisega on seotud kilpnäärme suurenemise ja vähendatud funktsiooniga {3} {3}.
Inimese uuringud viitavad aga sellele, et ristõieliste köögiviljade mõõdukas toitumine kujutab endast minimaalset riski, eriti piisava joodi tarbimisega . elanikkonnas
Võimalikud ületarbimise riskid
Ehkki puhas sulfofaan on üldiselt ohutu, võib liigne või reguleerimata tarbimine tekitada riske:
• maksa stress
Suured annused (üle 100 mg/päevas) võivad esile kutsuda maksaensüümi aktiivsuse ., kuigi see võib olla osa selle võõrutusmehhanismist, võib see koormada olemasolevate maksatingimustega inimestele {..
• Oksüdatiivne toime suurte annuste korral
Väga kõrgete kontsentratsioonide korral võib sulforafaan toimida pigem oksüdandina kui antioksüdandina, põhjustades potentsiaalselt raku stressi . See kahekordne käitumine on osa selle hormeetilisest efekti-de-de-moderatsioonist, potentsiaalselt kahjulik .
• allergilised reaktsioonid
Haruldased, kuid võimalikud reaktsioonid võivad hõlmata lööbeid, tarusid või hingamisteede sümptomeid, eriti inimestel, kellel on ristiõjude allergia .
• Ravimi interaktsiooni riskid
Nagu märgitud, võib see mõjutada ravimite metaboliseerivaid ensüüme ja võib teatud ravimite mõju tugevdada või vähendada .
Regulatiivne seisund
Puhta sulforafaani klassifitseeritakse toidulisandi koostisosaks või funktsionaalseks toidukomponendiks, mitte farmatseutiliseks ravimiks . reguleerivad ametivõimud, sealhulgas u . s . toidu- ja ravimiamet (FDA) ja euroopa toiduohutuse amet (EFSA), mis ei ole praegu 3 -ndal {3. {3}. Sulforaphane-rikas toit kui spargelkapsas ja spargelkapsas-sama ohutu regulaarseks tarbimiseks .
Ameerika Ühendriikides turustatakse looduslikest allikatest saadud puhtaid sulforafaanilisandeid, nagu brokkoli ekstrakt, tavaliselt kategoorias "Üldiselt tunnistatakse ohutuks" (GRAS), kui need on toodetud vastavalt sobivatele kvaliteedistandarditele . sarnaselt Euroopas, {2 {2}, kui Euroopas on Euroopas, mis on müüa uudsed toidud ja kvaliteedikrombid ja kvaliteedikrotterbeid, kui need on uudsed toidud ja kvaliteedikrorid, kui need on ohustatud ja kvaliteedikrorid.
Kuna sulforafaani ei klassifitseerita ravimiks, on tootjatel piiratud haiguse ravi või ennetamise väidete tegemine, välja arvatud juhul, kui neid toetavad kindlad kliinilised andmed ja regulatiivne heakskiit . märgistamine peab vastama toidulisandi eeskirjadele, sealhulgas eksitavate tervisenõuete täpse avalikustamise ja eksitavate tervisenõuete vältimisele..
Kokkuvõtteks võib öelda, et puhas sulforafaan on valdavatele enamustele inimestele ohutu, kui seda tarbitakse toitumistasemel või mõõduka toidulisandite korral . . Sellel on kindel ohutusprofiil, mida toetavad nii loomade toksikoloogia kui ka inimeste kliinilised uuringud . selle kõrvaltoimed on üldiselt kerged ja eretehud, mis on võrreldes potentsiaalse tervisega {2}, mis on võrreldes potentsiaalsete eelistega {2 {2}. toodete tarnija, tere tulemast uurimisele aadressilinfo@gybiotech.com.
