Indole 3 karbinoolpulberon taimeühend, mida leidub looduslikult ristõielistes köögiviljades. Selle molekulaarne valem on C9H9NO ja selle molekulmass on 147,18 g/mol. Sellel on kõrge bioloogiline aktiivsus. Seda kasutatakse laialdaselt antioksüdantide, immunomodulatsiooni ja hormooni metabolismi väljades. I3C lahustuvus mõjutab siiski olulist mõju selle rakendamisele ja biosaadavusele.
Lahustuvus orgaanilistes lahustites
• Etanool:
Indooli 3 karbinooli saab etanoolis hästi lahustada. Etanool on tavaliselt kasutatav orgaaniline lahusti. Selle molekulidel on teatud polaarsus ja teatud mittepolaarsed osad. Indooli 3 karbinooli molekulid sisaldavad nii mittepolaarseid osi, näiteks indoolrõngaid kui ka polaarrühmi, näiteks hüdroksüülrühmi. See võib suhelda etanoolimolekulidega vesiniksidemete ja van der Waalsi jõudude kaudu. Indool 3 karbinooli lahustuvus on etanoolis hea ja võib moodustada ühtlase lahuse.
• metanool:
Sarnaselt etanooliga on metanool ka polaarne orgaaniline lahusti. See võib moodustada ka vesiniksidemeid ja muid interaktsioone indooli 3 karbinooliga. Indool 3 karbinool lahustub metanoolis ja sellel on hea lahustuvus metanoolis. See võib vastata selle lahustumise vajadustele mõnes katses ja rakenduses.
• Dimetüülsulfoksiid (DMSO):
DMSO on tugeva lahustuva jõuga väga polaarne orgaaniline lahusti. See võib moodustada hea lahustuse paljude orgaaniliste ja anorgaaniliste ühenditega.Indole 3 karbinoolpulberTal on DMSO -s hea lahustuvus ja see võib selge lahenduse loomiseks kiiresti lahustuda. Seetõttu kasutatakse seda sageli eksperimentaalsetes uuringutes, mis nõuavad indooli 3 karbinooli lahuse suurt kontsentratsiooni.
• kloroform:
Kloroform on teatud polaarsusega orgaaniline lahusti. Kloori aatomid oma molekulaarstruktuuris annavad sellele teatud elektronide pilvetiheduse ja polaarsuse omadused. Indooli 3 karbinooli indooltsükli osal on teatav hüdrofoobsus. See võib suhelda kloroformi mittepolaarse osaga Van der Waalsi jõudude kaudu. See muudab indool 3 karbinooli kloroformis teatava lahustuvuse ja see võib lahustuda, et moodustada lahendus seotud keemiliste toimingute ja analüüsi jaoks.
• Lahustuvus vees
Indooli 3 karbinoolil on vees halb lahustuvus. Selle põhjuseks on asjaolu, et indooli 3 karbinooli molekuli indoolrõngas on suur mittepolaarne struktuur. Polaarsed rühmad nagu hüdroksüülrühmad on suhteliselt väikesed ja kogu molekuli polaarsus on nõrk. Vastavalt "nagu lahustub nagu", on nõrgema polaarsusega indooli 3 karbinooli ja tugevama polaarsusega veemolekulidega koostoime nõrgem. Veemolekulide vahel on keeruline ületada selliseid jõude, näiteks vesiniksidemeid ja hajuda ühtlaselt vees, seega on selle lahustuvus vees madal. Toatemperatuuril saab vees lahustada ainult väike kogus indooli 3 karbinooli. Suurem osa sellest eksisteerib vees tahkes vormis, moodustades vedrustuse.
Sobiv kuumutamine või segamine võib vees pisut suurendada indooli 3 karbinooli lahustuvust. Kuumutamine annab molekulidele rohkem energiat, mis intensiivistab molekulaarset liikumist. See soodustab indool 3 karbinooli molekulide ja veemolekulide vastastikmõju, ajendades rohkem indooli 3 karbinooli molekule sisenema vesilahusesse. Segamine võib kiirendada difusiooni kiirustindool 3 karbinoolpulberMolekulid vees, võimaldades neil vee molekulidega rohkem ühendust võtta. See võib suurendada lahustuvuse hulka. Kuid üldiselt on selle lahustuvus vees endiselt väike ja kuumutamise või segamise tõttu ei muutu see kergesti lahustuvaks.
Lahustuvus teistes lahustites
• atsetoon:
Atsetoon on keskmise polaarsusega orgaaniline lahusti. Karbonüülrühmal on oma molekulaarstruktuuris teatav polaarsus, samas kui metüülrühmal ja muudel osadel on teatud mittepolaarsed omadused. Indooli 3 karbinooli saab lahutada teatud interaktsioonide abil atsetooni molekulidega ja sellel on teatud lahustuvus atsetoonis ning seda saab kasutada mõnede keemiliste reaktsioonide või eraldusoperatsioonide jaoks, mis tuleb läbi viia atsetooni lahustites.
• eeter:
Eeter on suhteliselt mittepolaarne orgaaniline lahusti. Selle molekulides olevatel hapnikuaatomitel on teatav polaarsus, kuid üldine mittepolaarsus on tugev. Indooli 3 karbinooli indooltsükli osa saab interakteeruda eetri molekulidega läbi van der Waalsi jõudude, muutes indool 3 karbinooli eetris teatud lahustuvuse. Selle lahustuvus ei pruugi siiski olla nii hea kui pisut tugevama polaarsusega lahustites, näiteks etanool ja metanool.
• Õlides ja rasvades:
Indooli 3 karbinoolil on teatud rasva lahustuvus. Seda saab mõnes õlises aines lahustada. Nagu oliiviõli, maisiõli jne. Õlid ja rasvad on rasvhapete ja glütserooli moodustatud estriühendid, millel on mittepolaarsed või nõrgad polaarsed omadused. See on hea ühilduvus indool 3 karbinooli mittepolaarse osaga, mis teeb õlides ja rasvades hea indooli 3 karbinooli lahustuvuse. Seetõttu võib see olla hästi hajutatud ja esineda mõnes naftapõhises tervisetootes või preparaatides.
• aluselistes lahendustes:
Indole 3 karbinoolpulbervõib aluselistes tingimustes läbi viia mõned keemilised reaktsioonid. See mõjutab selle lahustuvust. Aluselistes lahustes võivad indooli 3 karbinooli molekuli hüdroksüülrühmad reageerida alusega vastavate soolade ja muude ainete tootmiseks. Nende reaktsioonitoodete lahustuvus võib olla parem kui indool 3 karbinooli enda oma. Indool 3 karbinooli lahustuvus aluselistes lahustes suureneb. Näiteks aluselises söötmes, näiteks naatriumhüdroksiidilahus, saab indool 3 karbinool reageerida ja lahustuda põhjalikumalt.
Lahustuvust mõjutavad tegurid
• Temperatuur:
Temperatuuri tõustes suureneb indooli 3 karbinooli lahustuvus vees pisut, kuid kõrgetel temperatuuridel on seda lihtne laguneda.
• pH väärtus:
Happelises keskkonnas on i3c stabiilsem ja lahustuvusega pisut suurem; Leeliselises keskkonnas on 3,3'-diindolülmetaani (DIM) moodustada lihtne ise polümeriseerida.
• Lahusti polaarsus:
Mida madalam on lahusti polaarsus, seda parem on i3c lahustuvus.
Lahustuvuse mõju rakendustes
• Toidu- ja toidulisandid:
Madal vee lahustuvus piirab I3C otsest lisamist teatud vedelate jookide suhtes. Ent eelriietades seda orgaaniliste lahustitega või kasutades kandematerjale, saab valmistada ühtlase vedrustuse või lahuse.
• Meditsiinivaldkond:
Suukapslite ja tablettide valmistamisel valitakse sageli pritsimiskuivatamiseks või kuivamiseks puhtaks indool 3 karbinooli lahused, mis on orgaanilistes lahustites kergesti lahustuvad.
• kosmeetika:
Kosmeetilistes valemites, millel on kõrge lahusti sisaldus, näiteks essentsid ja kreemid, on i3c pulbril hea lahustuvus. See nõuab aga veepõhise kosmeetika lahustuvuse suurendamise tehnoloogiat.
Indool -3- karbinooli puistepulbril on vees madal lahustuvus, kuid sellel on hea lahustuvus mitmesugustes orgaanilistes lahustites. Selle lahustuvust mõjutavad temperatuur, pH väärtus ja lahusti polaarsus ning selle lahustuvust saab märkimisväärselt parandada nanotehnoloogia, mikrokapseldamise ja lahustujate kasutamisega. Guanjie Biotech on hulgimüük indool 3 karbinooli tarnija, oleme keskendunudindool 3 karbinoolpulberaastaid. Meie puiste indooli 3 karbinooli värv on valge ja kõrge puhtus. Tere tulemast uurimisele info@gybiotech.com.
