Bulk munakollase letsitiin on fosfolipiidsegu, mis on ekstraheeritud ja rafineeritud munakollasest. Selle põhikomponent on fosfatidüülkoliin (PC) ja selle sisaldus on tavaliselt üle 68%. Guanjie Biotech on munakollase letsitiini tarnija. Pakume 80-98% Waxy munakollase letsitiini. See on kollase vahane aine, millel on hea emulgeerimine ja paksenemisomadused.
Tooteteave
• Keemilised omadused:
Muna letsitiinipulber koosneb peamiselt fosfatidüülkoliinist (PC), fosfatidüületanoolamiinist (PE) jne. Lämmastikusisaldus on 1,75%~ 1,95%ja fosforisisaldus on 3,5%~ 4,1%.
• kaevandamise protsess:
Munakollase letsitiini ekstraheerimine võtab tavaliselt kasutusele lahusti. Munakollase pulbrit kasutatakse toorainena, töödeldud atsetooniga, deoileeritud, dehüdreeritud ning seejärel ekstraheeritakse ja rafineeritakse veevaba etanooliga.
• Välimus:
Tavaliselt väikese spetsiaalse lõhnaga piimjas valge või helekollane pulber või vahajas tahke aine.
• lahustuvus:
Bulk munakollase letsitiini pulberon hõlpsasti lahustuv orgaanilistes lahustites nagu etanool, eeter ja kloroform, kuid on vees peaaegu lahustumatu.
• Ladustamistingimused:
Soovitatav on ladustada alla -20 kraadi ning kergelt ja õhukindlalt.
Kuidas tagada toidukvaliteediga muna letsitiini kvaliteet?
Guanjie Biotech tagab, et ekstraheeritud munakollase letsitiini kvaliteet Vastab toidukvaliteedi standarditele, mis nõuab ranget kontrolli mitme aspekti, näiteks tooraine valimine, tootmisprotsess, kvaliteedikontroll ja standardne vastavus. Järgnevad on konkreetsed meetmed.
1. Valige sobivad toorained
Letsitiini tooraineks peaks olema värsked munakollased või kvaliteetne munakollase pulber. Peame tagama, et tooraineallikas on selge, seaduslik ning vastavalt asjakohastele eeskirjadele ja standarditele.
2. Jälgige teaduslikke tootmisprotsesse
• Lahusti valik:
Kasutage toidukvaliteediga lahusteid. Nagu veevaba etanool ja atsetoon. Need lahustid peavad vastama toidulisandite standarditele ja vältima tööstusliku kvaliteediga lahustite kasutamist.
Protsessi optimeerimine:
Optimeerige ekstraheerimistingimused, näiteks etanooli kontsentratsioon (95%~ 100%), ekstraheerimise temperatuur (20 kraadi ~ 50 kraadi), ekstraheerimise aeg (30 ~ 60 minutit) jne, et tagada kõrge puhtus ja kõrge saagikus.
• Eemaldage lisandid:
Eemaldage mitme tsentrifuugimise, pesemise ja kuivatamise kaudu jääkõli, lahustid ja muud lisandid.
3. range kvaliteeditestimine
• Keemiliste indeksi testimine:
Letsitiini lämmastikusisaldus peaks olema 1,75%~ 1,95%ja fosforisisaldus peaks olema 3,5%~ 4,1%. Veenduge, et toode ei sisalda raskemetalle (näiteks plii ja arseeni), pestitsiidide jääke ja lahustijääke.
• Mikroobide testimine:
Testi näitajad, nagu kogu kolooniate arv, kolibakterühm, hallitus ja pärm, tagamaks, et toode vastab hügieenistandarditele.
• Stabiilsuse testimine:
Hinnake munakollase letsitiini pulbri stabiilsust selliste indikaatorite, näiteks peroksiidi ja happeväärtuse kaudu.
4. Järgige toiduohutusstandardeid
• Riiklikud standardid:
Munamunade munakollase letsitiini tootmine ja kvaliteedikontroll peab vastama "GB 1886.
• Rahvusvahelised standardid:
Toote puhtuse ja ohutuse tagamiseks lugege "toidukemikaali koodi" (FCC) nõudeid.
5. HACCP -süsteem:
Iga tootmisühenduse ohutuse tagamiseks looge ohuanalüüs ja kriitilise kontrollpunkti (HACCP) süsteem tootmisprotsessis.
Rakendused:
1. meditsiinivaldkond:
Munakollase letsitiini kasutatakse peamiselt emulgaatorina ja farmatseutilise abiainena farmaatsiatööstuses ning seda saab kasutada süstimise emulsioonide, liposoomide jms valmistamiseks.
Kõrgpuhustusega munakollase letsitiini (näiteks PC -98 t) saab kasutada tipptasemel preparaatides, näiteks Alprostadili lipiidide mikrosfäärid.
2. tervishoiufunktsioon:
Letsitiin on rakumembraanide oluline komponent, mis aitab reguleerida vere lipiide, vältida arterioskleroosi ning parandada mälu ja närvifunktsiooni.EggyhakkleksemperpulberSamuti saab parandada kahjustatud ajurakke ja soodustada aju närvisüsteemi arengut.
3. Toit ja kosmeetika:
Munakollase letsitiini saab toidutööstuses kasutada emulgaatorina ja stabilisaatorina. Kosmeetikatoodetes saab seda kasutada niisutavate ja vananemisvastaste toodete korral. Kosmeetikatoodetes põhineb munakollase letsitiini rakendamine peamiselt selle mitmel funktsionaalsel omadusel.
-Moisturiseeriv efekt
Munakollase letsitiinil on head niisutavad omadused, mis võib suurendada sarvkihi veesisaldust ja aidata nahal niiskust säilitada. See võib vähendada veekadu, moodustades niisutava barjääri, tungides samal ajal sügavale nahasse ja aktiveerides naharakke.
-Emulsatsioon
Loodusliku emulgaatorina võib munakollase letsitiin tõhusalt vähendada õli-vee liidese pinget ja aidata moodustada stabiilset emulsioonisüsteemi. See võimaldab kosmeetika õlisel ja vesilahust ühtlaselt segada, parandades toote stabiilsust ja tunnet.
-Antioksüdant ja vananemisvastane
Munakollase letsitiinil on antioksüdantne võime, see võib hävitada vabad radikaalid, vähendada oksüdatiivseid kahjustusi ja viivitada naha vananemisega. See võib parandada ka kahjustatud rakumembraane, soodustada naharakkude regenereerimist ja parandada naha üldist tervist.
-Naha konditsioneerimine
Maht eggyhakkleksemperpulberon rakumembraani oluline komponent. See võib suurendada nahabarjääri funktsiooni ja vähendada selliseid probleeme nagu kuivus, punetus ja naha koorimine. Lisaks võib see nahka rahustada ja põletikku vähendada, muutes selle sobivaks tundliku naha hooldamiseks.
-Hairhooldus
Juuksetoodetes saab munakollase letsitiini kasutada juuste toitmiseks ning selle läike ja elastsuse suurendamiseks. See võib stimuleerida juuste kasvu ja sellel on teatav mõju seborröilise alopeetsia ravile.
Ohutus
Munakollane letsitiin on loomulik koostisosa. See on väga ohutu, kajastub peamiselt järgmistes aspektides.
• koostisosad ja biosobivus
Munakollane letsitiin on looduslik koostisosa, mis koosneb peamiselt fosfolipiididest nagu fosfatidüülkoliin ja fosfatidüületanoolamiin. Need koostisosad on inimese rakumembraanide olulised komponendid, neil on hea biosobivust ja seda saavad naha- ja inimkuded loomulikult aktsepteerida.
• Madal riskitegur
Kosmeetikast on letsitiini (sealhulgas munakollase letsitiini) riskitegur 1-3, mis on madal. See tähendab, et see on normaalsetes kasutustingimustes nahka minimaalselt ärritav ega põhjusta tõsiseid allergilisi reaktsioone.
• mittekomedogeenne
Muna munakollase letsitiin ei ole koomik, see ei uputa poore ja sobib kõigile nahatüüpidele, sealhulgas tundlik ja rasune nahk.
• Rasedatele ohutus
Oma loomuliku päritolu ja madala riskiga teguri tõttu on munakollase letsitiin rasedad koostisosad. See pole mitte ainult rasedatele ohutu, vaid toetab ka loote närvisüsteemi arengut.
• Madal nahaärritus
EggyhakkleksemperpulberSellel on hea hüdrofiilsus ja lipofiilsus, mis võib naha pinnale kaitsetõkke moodustades nahka pehmendada ja rahustada. Sellel on ka põletikuvastane toime ja see võib vähendada naha põletikulisi reaktsioone.
• Rahvusvaheliste autoriteetsete organisatsioonide hindamine
Rahvusvaheliste autoriteetsete kosmeetiliste ohutuse hindamise organisatsioonide järelduste kohaselt on ohutu munakollase letsitiini kasutamine kosmeetikatoodetes. Lisaks kasutatakse meditsiinivaldkonnas rasvaemulsiooni süstimisel laialdaselt süstimise kvaliteediga munakollane letsitiini, kuna see on väga ohutu ega põhjusta hemolüüsi ega neurotoksilisust.
Kust osta munakollase letsitiini?
Varem on 20- pluss aastaid, Guanjie Biotech on pühendatud munamunade munakollase letsitiini uurimis- ja arendamisele, tootmisele, testimisele ja müümisele. Vahepeal on meil hea meel pakkuda teile testide läbiviimiseks tasuta proove. Kui vajate oma tootele suures koguses munakollase letsitiini lisamist, ärge kartke meie juurde jõudainfo@gybiotech.com.
