AntotsüaniinidpulberJa proantotsüanidiinide pulber on polüfenoolid, mida kasutatakse nüüd laialdaselt toitumisharudes, kosmeetikatoodetes ja toitudes ., kuigi neil kahel looduslikul ühenditel on palju sarnasusi ., kuid nende bioloogilistes tegevustes on ka mitmeid erinevusi, ja funktsionaalseid rolle {{2} {2}. Proantotsüanidiine kirjeldatakse üksikasjalikult, pidades silmas asjakohaseid teadusuuringute tulemusi .
Määratlus
Antotsüaniinid ja proantotsüanidiinid on looduslikud polüfenoolsed ühendid .. Seda leidub laialdaselt taimedes . See on üks olulisi kaitseagente UV -kiirte vastu, bakteriaalse nakatumise vastu jne. {2} anthocyansiinid, mis on leitud Monomericu ühenditele, mis on leitud Monomericu segule Proantotsüanidiinid seevastu viitavad monomeersetele antotsüaniinidele, mis pole keemilist reaktsiooni läbinud .. Seda leidub laialdaselt taimedes nagu maasikad, viinamarjad, lillad viinamarjad, ploomid, mustikaid, meremaade ja spinat . Masom -i metaseerimist. ained .
Sarnasused ja erinevused
1, sarnasused
Antotsüaniinid ja proantotsüanidiinid on väga sarnased struktuuris . Need on mõlemad olulised looduslike polüfenoolsete ühendite klass . neil on mõlemal tugevad antioksüdantsed toimed ja teatavad põletikuvastased, väsinud ja muud tervisefunktsioonid ..
2, erinevus
(1) Struktuur
Antotsüaniinid ja proantotsüanidiinid erinevad keemilise struktuuri poolest . proantotsüanidiinid on lihtsate monomeeridega polüfenoolid, millest kõige tavalisem monomeer on katehhiin . antotsüaniinid, seevastu on kahel juhul ühendid, mis on ühendid rohkem polüfenool-linked Stustuures {3} {3}. Struktuur .
(2) Allikas ja jaotus
Antotsüaniinidpulber Peamiselt pärinevad taimedest ja muudest looduslikest allikatest . näiteks teatud puuviljad, köögiviljad, tee ja punane vein sisaldavad rikkalikumaid ja rohkem antotsüaniine ning muid ühendeid . proantotsüanidiinid . ja musta riisiekstrakti pulbrit on palju anthocyansiinidest ., mis on peamiselt, kui peamiselt on see, et see on peamiselt, mis on tulevad, mis on peamiselt, peamiselt taimed ja keskkond .
(3) roll
Nende bioloogiliste mõjude osas on ka mõned erinevused . antotsüaniini puistepulbril on parem antioksüdant, põletikuvastased, vähivastased ja muud tervisemõjud . proantotsüanidiinidel, seevastu on suhteliselt nõrgad tervisemõjud ja vajadus teiste polüüphenolidega.
Funktsioonid:
Antotsüaniinid ja proantotsüanidiinid on kaks olulist taimeühendite klassi, mis kuuluvad polüfenooliperekonda, mida leidub laialdaselt taimede kuningriigis .. Nad on tuntud oma oluliste antioksüdantide, põletikuvastaste ja muude tervisega seotud eeliste poolest ning mida kasutatakse laialdaselt toidulisandites, kosmeetikatoodetes ja 2}.
1. antotsüaniinid
• Antioksüdantsed toimed:
Antotsüaniinid on tugevad antioksüdandid, mis neutraliseerivad vabad radikaalid, aeglustavad raku vananemist ja vähendavad krooniliste haiguste riski . uuringute riski on näidanud, et antotsüaniinid võivad kaitsta rakke oksüdatiivse kahjustuse eest rakke ja kudesid, vähendades keha liigset vabade radikaali .
• põletikuvastased toimed:
Antotsüaniinidel on põletikuvastased omadused, mis pärsivad kehas põletikuliste vahendajate tootmist ja vabanemist, vähendades sellega põletikulist vastust . põletik on seotud mitmesuguste krooniliste haigustega ., näiteks kardiovaskulaarsete haiguste, diabeedi ja vähiga {3}. Nende haiguste ennetamine ja ravi .
• Parandab nägemist:
Antotsüaniini pulberon Vision Health . uuringute jaoks kasulik, et antotsüaniinid suurendavad võrkkesta verevarustust ja parandavad visiooni ., eriti hämaras tingimustes ., lisaks võivad antotsüaniinid aeglustada nägemisprobleeme, näiteks silmade vananemist ja makulaarset degeneratsiooni ..
• Kaitseb südame -veresoonkonna süsteemi:
Antotsüaniinid aitavad kaitsta kardiovaskulaarset süsteemi . See vähendab madala tihedusega lipoproteiini (LDL) kolesterooli . oksüdeerumist.
• vähivastased toimed:
Uuringud on näidanud, etantotsüaniini pulberOn vähivastane potentsiaal . nende antioksüdantsed ja põletikuvastased toimed võivad pärssida vähirakkude kasvu ja levikut . Lisaks võivad antotsüaniinid indutseerida vähirakkudes apoptoosi ja suurendada vähirakkude tundlikkust keemiaravi ravimite suhtes.. suhtes.
2. proantotsüanidiinid
• tugev antioksüdantne toime:
Proantotsüanidiinidel on tugevam antioksüdantne võime kui antotsüaniinidel ..
• Kaitseb kardiovaskulaarset tervist:
Proantotsüanidiinid aitavad vähendada vererõhku, vähendada veres LDL -kolesterooli ja triglütseriidide taset ning vältida ateroskleroosi . lisaks sellele suurendavad proantotsüanidiinid veresoonte seinte elastsust ja parandavad vereringet ..
• põletikuvastane ja immunomodulatsioon:
Proantotsüanidiinidel on märkimisväärne põletikuvastane toime, mis võib pärssida põletikuliste tegurite tootmist ja vabanemist ning vähendada põletikulisi reaktsioone . samal ajal võivad proantotsüanidiinid reguleerida ka immuunsussüsteemi funktsiooni ja parandada keha vastupanu .
• vähivastane efekt:
Proantotsüanidiinid pärsib vähirakkude proliferatsiooni ja metastaase, kutsuvad esile vähirakkude apoptoosi ja suurendavad vähivastaste ravimite efektiivsust mitmesuguste mehhanismide kaudu nagu antioksüdant, põletikuvastane ja raku signaalide reguleerimine ..
• Ajufunktsiooni parandamine:
Uuringud on näidanud, et proantotsüanidiinid aitavad parandada kognitiivset funktsiooni, kaitsta neuroneid oksüdatiivsete kahjustuste eest ja takistavad neurodegeneratiivseid haigusi nagu Alzheimeri tõbi ja Parkinsoni tõbi .
Rakendused
1. antocyanini rakendused
• Toiduväli:
Antotsüaniinide pulberis widely used in the food industry. It is added to various food products as natural colouring and functional ingredients. For example, anthocyanin-rich fruits such as blueberries, blackberries, cherries, etc. are made into juices, jams, dried fruits and other products.
• Tervishoiuväli:
Antotsüaniine kasutatakse toidulisanditena . Seda kasutatakse laialdaselt toitainetes antioksüdantide, põletikuvastase, südame-veresoonkonna tervisekaitse ja immuunsuse suurendamise jaoks .
• Kosmeetiline väli:
Antotsüaniinid nende antioksüdantide ja põletikuvastaste omaduste jaoks . Seda kasutatakse kosmeetikaga naha vananemise edasilükkamiseks, nahapõletikku vähendamiseks ja nahakvaliteedi parandamiseks .
2. proanthocyanidiinide rakendamine
• Toiduväli:
Proantotsüanidiine kasutatakse looduslike antioksüdantide ja funktsionaalsete koostisosadena . Seda kasutatakse laialdaselt toidus . näiteks viinamarjaseemne ekstrakti lisatakse jookidele, šokolaadidele, küpsetistele jne., et täiustada nende toitumisväärtust ja tervisele eeliseid {3} {3}
• Toitumisväli:
Proantotsüanidiine kasutatakse laialdaselt toidulisandites . seda kasutatakse antioksüdantide, kardiovaskulaarse tervise kaitse, immuunsuse suurendamise ja vähivastase . jaoks
• Kosmeetiline väli:
Proantotsüanidiine kasutatakse nende suurepäraste antioksüdantide ja põletikuvastaste omaduste jaoks {., seda kasutatakse vananemisvastaseks, kaitstes nahka keskkonnareostuse ja UV-kahjustuste eest . kaitsta .
Kuna kaks olulist tüüpi taimseid polüfenoolseid ühendeid, millel on tähelepanuväärne antioksüdant, põletikuvastane, kardiovaskulaarne tervisekaitse ja vähivastased omadused, kasutatakse toidus laialdaselt, kui tervishoius on tervislik, kui kaitsta neid, on nende promenitsioonides laialdaselt kasutatav, antotsüanide ja proaantotsüanidiine, ja kosmeetikatoodetes. jätkub .
LisaksAntotsüaniinide pulberand proanthocyanidins powder can be applied in food, cosmetics, medicine and other fields. The application in food mainly focuses on auxiliary pigment, antioxidant, health food, etc., while in cosmetics, they are used primarily on whitening, antioxidant and moisturising, etc., and in pharmaceuticals, they on lai valik arenguväljavaateid .
Guanjie Biotech on üks juhtivaid antotsüaniinide pulbritootjaid . oleme spetsialiseerunudmahtantotsüaniini pulberAastaid . Tere tulemast päringule:info@gybiotech.com.
