Mass ergotioniin

Ergotioniini hulgitarnija:

Guanjie Biotech pakub kõrget kvaliteetilahtiselt ergotioneiin. Ergotioneiini puistepulbri tootmiseks kasutame fermentatsiooni ja biosünteesi meetodeid. Meie toote analüüs võib ulatuda üle 98%. Kasutame HPLC testimismeetodit. Kui olete huvitatud meie toodetest või konsulteerite meie ergotioneiini hinnaga, saame teile pakkuda tasuta proovi ja testimismeetodit. Tere tulemast küsima:info@gybiotech.com.  

 

COA:

Üksus	Spetsifikatsioon	Analüütiline meetod
Välimus	Valkjas kuni valge peen pulber	Visuaalne
Identifitseerimine	Positiivne	IR&1H NMR
Analüüs (kuivatatud alusel)	Suurem või võrdne 98.0%	HPLC
Kaod kuivamisel	Väiksem või võrdne 1.0%	USP
Jäägid süttimisel	Väiksem või võrdne 5.0%	USP
Raskemetallid	Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne	ICP-MS
Arseen	Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne	ICP-MS
Plii	Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne	ICP-MS
elavhõbe	Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne	ICP-MS
Bakterite koguarv	Vähem kui 10 000 CFU/g või sellega võrdne	AOAC
Hallitus ja pärm	Vähem või võrdne 300 CFU/g	AOAC
Escherichia coli 10 g	Puudub/10g	AOAC
Staphylococcus aureus 10g	Puudub/10g	AOAC
Salmonella 25 g	Puudub/25g	AOAC
Pseudomonas Aeruginosa 25g	Puudub/25g	AOAC

 

Ohutus:

Tervetes kudedes avaldab ergotioneiin antioksüdantset toimet, ilma et see mõjutaks ROS/RNS toimet. Kui oksüdatiivne kahjustus muutub tõsiseks, koguneb ergotioneiin suurtes kogustes kehakudedesse ja avaldab antioksüdantset toimet. Inimeste uuringud näitavad, et ergotioneiin võib toimida peamiselt oksüdatiivse stressi tingimustes. Ergotioniin on võimas antioksüdant. Võrreldes teiste looduslike antioksüdantidega,lahtiselt ergotioneiinsellel on järgmised eelised:

• Kiire suukaudne imendumine. See võimaldab kontsentreeritud jaotust kohtades, mis on tundlikud oksüdatiivse stressi, aeglase ainevahetuse ja pikaajaliste mõjude suhtes.

• Sellel on kõrge antioksüdantne aktiivsus füsioloogilises keskkonnas ja see ei soodusta Fentoni reaktsiooni.

• Ergotioniini pulber ei oksüdeeru kergesti ning sellel on ideaalne termiline ja pH stabiilsus.

• Ergotioneiini puistepulbril on hea ohutus. See akumuleerub kudedes suurtes kontsentratsioonides, ilma et oleks täheldatud toksilisust.

Loomkatsed on näidanud, et ERG-l on ka muid bioloogilisi aktiivsusi. See hõlmab potentsiaali vältida UV-kiirgusest põhjustatud fotokahjustusi ja inimese naha põhjustatud melanoosi. See võib tõhusalt kaitsta tibusid glükokortikoidide põhjustatud katarakti kahjustuste eest, kaitsta maksa, soolestikku ja neere.

Lisaks on lahtisel L-EGT vesilahusel hea toidu säilivusefekt. Uuringud on näidanud, et koristusjärgsete Agaricus bisporus seente ravi kooslahtiselt ergotioneiinlahus aeglustab pruunistumist ja pikendab säilivusaega. Enoki seentest ekstraheeritud L-EGT vesilahust saab kasutada suursilm-tuunikala liha kõrge raua hemoglobiini tootmise pärssimiseks ja selle värvi eredana hoidmiseks. Madalatel temperatuuridel pidurdasid L-EGT-rikkad seeneekstraktid lõhe lihaskoes lipiidide oksüdatsiooni. 2016. aastal andis Euroopa Liit välja ohutusdeklaratsiooni L-EGT kui toidu lisaaine kohta, mis avardas veelgi võimalusi L-EGT kasutamiseks. EGT pulber toiduainete säilitamisel ja värskuse säilitamisel.

 

Siiani ei ole kõrvaltoimeid tuvastatud akadeemilistes toksikoloogilistes uuringutesErgotioniin lahtiselt. Kättesaadavad tõendid EGT populatsioonipõhistest sekkumisuuringutest näitavad, et EGT on sõltumatu marker kardiometaboolsete haiguste ja surma väiksema riski kohta. EGT-rikka seenetoitude suurem tarbimine on positiivselt seotud parema kognitiivse funktsiooniga ja väiksema tõenäosusega kergete kognitiivsete häirete tekkeks. EGT ebaturvalisest kasutamisest ei ole teatatud.

 

Rakendused:

Ergotioniin kui looduslik aminohape, millel on antioksüdantsed omadused.Ergotioniin lahtiseltsellel on lai valik potentsiaalseid rakendusi toiduainetööstuses. Ergotioneiini pulbri kasutusalad toidu lisaainetes on järgmised:

● Funktsionaalne tervisetoit

Ergotioniini on selle antioksüdantsete omaduste tõttu lisatud mitmesugustele funktsionaalsetele tervisetoidutoodetele. 2017. aasta juulis avaldas Euroopa Liit määruse 2017/1281, millega kiideti heaks ergotioneiin toidu uue ressursi koostisosana. Samuti loetletakse spetsifikatsioonikriteeriumid, raskmetallide sisaldus, mikrobioloogilised kriteeriumid ja toidule lisamise kasutuspiirangud.

● Toidulisandid

Ergotioniini kasutatakse ka toidulisandites. See võib aidata inimese rakukudedel antioksüdante, põletikuvastaseid toimeid, pärssida raskmetallide toksilisust, kaitsta aju neurotoksiinide eest, ennetada kognitiivset langust jne.

● Üldtoidud

EL laiendas 2018. aastal ergotioneiini kasutamist. Seda saab lisaks toidulisanditele kasutada ka jookides, teraviljabatoonides ja muudes üldtoiduainetes.

● Kosmeetilise kvaliteediga koostisained

Rakenduslahtiselt ergotioneiinkosmeetikas on olnud suhteliselt küps. Turu arenedes on aga ergotioneiin kui funktsionaalsete koostisosade "uue põlvkonna" olnud rohkem standardiseeritud arendus kosmeetikarakenduste valdkonnas.

● Toidu lisaained

Ergotioneiini puistepulbrit saab kasutada toidu lisaainena, et parandada toidu toiteväärtust ja pikendada säilivusaega. Selle antioksüdantsed omadused aitavad kaitsta toitu oksüdatiivsete kahjustuste eest ning säilitada toidu värskust ja värvi.

 

Ergotioneiini globaalne regulatiivne staatus

1. Ameerika Ühendriigid

• 2011. aastal teatas Oxis International Inc., et tema puhtal L-ergotioniinil, mis on toodetud patenteeritud keemilise sünteesi meetodil, on sõltumatu teadusekspertide komisjon tunnistanud GRAS-i (üldtunnustatud ohutuks) staatust.Ergotioniin lahtiseltvõib kasutada ja alla neelata toiduna, mille vastuvõetav päevane kogus (ADI) on 10,5 mg/päevas. See oli sel ajal ainus kaubandusettevõte, mis tootis toidulisandeid, kasutades puhast L-ergotioneiini.

• Prantsusmaal Pariisis asuv Tetrahedron teatas 2015. aasta veebruaris, et tema ergotioneiinitooted on läbinud sõltumatu GRAS-hinnangu.

• 2018. aastal sertifitseeris USA FDA GRAS-i staatuse ergotioneiinile, mida toodab Blue Califonia, kasutades fermentatsiooniks geneetiliselt muundatud baktereid. Seda saab kasutada kookides, küpsistes ja küpsetistes (sh granolabatoonides), kohvis, tees, puuviljajookides ja siidris, gaseeritud karastusjookides ning šokolaadi sisaldavates kondiitritoodetes. Seda kasutatakse 5 mg/portsjoni kohta.

 

2. Euroopa.

• 2016. aastal võttis EFSA vastu ergotioneiini uuendtoidu (NF) ohutuse hinnangu. Selles hinnangus jõuti järeldusele, et sünteetilist lahtist L-ergotioniini on ohutu kasutada mittealkohoolsetes jookides, teraviljabatoonides, piimas, värsketes piimatoodetes ja šokolaadis maksimaalselt 5 mg portsjoni kohta. Uut toitu võib kasutada toidulisandina. Päevane annus ei tohi ületada 30 mg päevas täiskasvanutele ja 20 mg päevas lastele. Kavandatav populatsioon on üle 3-aastased lapsed ja täiskasvanud üldiselt, välja arvatud rasedad ja imetavad naised.

• 2017. aastal kinnitas EFSA veel, et ergotioneiini hinnanguline päevane kogus, mis vastab eelnevalt heakskiidetud lisanditele, on imikutel 2,82 mg/kg kehamassi kohta ja väikelaste puhul 3,39 mg/kg kehamassi kohta. Täiskasvanud, sealhulgas rasedad ja imetavad naised 1,31 mg/kg kehamassi kohta. Sellel lisanditasemel sünteetilinelahtiselt ergotioneiinon ohutu.

• 2018. aastal kiitis Euroopa Komisjon (EL) 2018/462) heaks sünteetilise L-ergotioniini toidus kasutamiseks. Seda võib lisada mittealkohoolsetele ja piimajookidele 0.025 g/kg, värsketele piimatoodetele 0,04 g/kg, teraviljabatoonidele 0,2 g/kg, šokolaadikondiitritele 0,25 g/kg kg ja toidulisandid inimestele, välja arvatud rasedad ja imetavad emad, 30 mg päevas ning 3-aastastele ja vanematele lastele 20 mg päevas.

 

3. Muud riigid ja piirkonnad

• Tervise Kanada veebisaidil tehtud otsing termini "ergothioneine" kohta ei andnud toidu lisaainete määrustega seotud tulemusi.

• Otsing termini "ergothioneine" kohta Austraalia Uus-Meremaa toidustandardite (FSANZ) veebisaidil ei andnud toidu lisaaine reguleerimisega seotud tulemusi.

• Otsing "ergothioneine" Jaapani tervishoiuministeeriumi ja tervishoiu- ja heaoluministeeriumi, Filipiinide FDA, Singapuri põllumajandus- ja toidu- ja veterinaarameti (AVA) ning Taiwani FDA veebisaitidel andis tulemuseks. selle kasutamise kohta toidu lisaainena puuduvad regulatiivsed tulemused.

 

Turg:

Praegulahtiselt ergotioneiinon teostanud piiriülest arengut kosmeetika-, toidu-, funktsionaalse toidu ja biofarmatseutilises tööstuses jne. QYResearchi uuringud näitavad, et ergotioneiini globaalne turu suurus on 2021. aastal umbes 130 miljonit jüaani ja 2028. aastal peaks see ulatuma 1,1 miljardi jüaanini, mis näitab et arenguväljavaade on väga paljulubav. 2028. aastal peaks see ulatuma 1,1 miljardi dollarini. On näha, et arenguväljavaated on väga laiad.

Nende hulgas on kosmeetika üks enim kasutatavaid valdkondilahtiselt ergotioneiini pulber. Ameerika Ühendriigid ja Euroopa on EGT kasutamise suurimad turud. Nad peavad EGT-d viienda põlvkonna antioksüdandiks, mida kasutatakse igasuguste suurte kaubamärkide kosmeetikatoodetes. Hiinas on EGT alates 2014. aastast kantud kosmeetikatoodete toorainete kataloogi endise riikliku toidu- ja ravimiameti poolt, mis on edendanud kosmeetikafirmade poolt EGT uurimist ja rakendamist.

 

Tehas ja meeskond:

 

Sertifitseerimine

 

Pakend ja saatmine

Kuum tags: lahtiselt ergothioneine, Hiina lahtiselt ergothioneine tootjad, tarnijad, tehas