L{0}}ergotioniini pulber

Guanjie Biotech on alahtiselt L-ergotioniinpulbertarnija. Meie põhiosa ergotioneiin koostisosa on valge, peenete osakestega{0}}pulber, mille test on garanteeritud 98% või rohkem. Oleme pühendunud selle erakordse kvaliteedi pakkumisele konkurentsivõimelise hinnaga, muutes selle ideaalseks valikuks teie tootmisvajaduste jaoks. Üksikasjalike tootespetsifikatsioonide, hulgihindade saamiseks või näidise taotlemiseks võtke meiega ühendust aadressil:info@gybiotech.com.  

 

Üksus	Spetsifikatsioon	Analüütiline meetod
Välimus	Val{0}}valge kuni valge peen pulber	Visuaalne
Identifitseerimine	Positiivne	IR&1H NMR
Analüüs (kuivatatud alusel)	98,0% või suurem	HPLC
Kaod kuivamisel	Vähem kui 1,0% või sellega võrdne	USP
Jäägid süttimisel	Vähem kui 5,0% või sellega võrdne	USP
Raskmetallid	Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne	ICP{0}}MS
Arseen	Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne	ICP{0}}MS
Plii	Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne	ICP{0}}MS
Merkuur	Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne	ICP{0}}MS
Bakterite koguarv	Vähem kui 10 000 CFU/g või sellega võrdne	AOAC
Hallitus ja pärm	Vähem või võrdne 300 CFU/g	AOAC
Escherichia coli 10 g	Puudub/10g	AOAC
Staphylococcus aureus 10g	Puudub/10g	AOAC
Salmonella 25 g	Puudub/25g	AOAC
Pseudomonas Aeruginosa 25g	Puudub/25g	AOAC

 

Ergotioneiin on looduslikult esinev ja haruldane aminohape, mis on väävlit{0}}sisaldav aminohape. See on ainus looduslikult esinev 2-tio-imidasoolaminohape (2-hem-imidasool). Selle keemiline struktuur on sarnane aminohapetele metioniinile ja tsüsteiinile. Selle väävliaatom asub külgahelas. Looduses biosünteesivad ergotioneiini tavaliselt bakterid ja seened.MassL-ergotioniini pulberesineb looduslikult söödavates seentes nagu lapikeseened, shiitake seened ja enoki seened, aga ka teatud taimedes ja loomades. Näiteks ergotioniini leidub imetajate silmades ja neerudes ning veres.

 

1. Põhistruktuur ja koostis
● Molekulaarvalem ja molekulmass:
Ergotioneiini molekulaarvalem ja molekulmass on 229,2993.
● Struktuurivalem:
MassL-ergotioniini pulberon väävlit{0}}sisaldav histidiini derivaat. Selle struktuur sisaldab imidasoolitsüklit, mille väävliaatom on ühendatud imidasoolitsükli 2. positsiooniga. Sellel on ka trimetüülammooniumi katiooni struktuur ja karboksülaadi aniooni struktuur. Tervik on sisemise soola kujul.

2. Füüsilised omadused
● Välimus:
BUlk L-ergotioniinpulberon valge kristalne pulber.
● Lahustuvus:
Sellel on hea vees lahustuvus. See võib toatemperatuuril lahustada 0,9 mol/l. See ei oksüdeeru füsioloogilise pH väärtuse ja tugeva leelise lahuses.
● Sulamistemperatuur:
Selle sulamistemperatuur on 275–277 kraadi.

 

3. Keemiline stabiilsus
● Antioksüdantsed omadused:
MassL-ergotioniini pulberon looduslik antioksüdant. Füsioloogilise pH juures esineb see neutraalsetes vesilahustes peamiselt tiooni kujul. Tioonivorm on vastu autooksüdatsioonile ja avaldab oma resonantsvormi kaudu tugevat antioksüdantset aktiivsust. See suudab tõhusalt eemaldada reaktiivseid hapniku liike, näiteks hüdroksüülradikaale. Lisaks võib see kelaatida kahevalentseid raua- ja vaseioone, takistades vesinikperoksiidist hüdroksüülradikaalide moodustumist raua- või vaseoonide juuresolekul ning pärssides vaseoonidest -sõltuvat oksühemoglobiini oksüdatsiooni ning arahhidoonhappe peroksüdatsiooni, mis on põhjustatud vesinikperoksiidi segunemisest vesinikperoksiidiga. Siiski ei inhibeeri see lipiidiosakeste peroksüdatsiooni rauaioonide juuresolekul.

● Fotostabiilsus:
Ergotioneiini pulber on vähese valgustundlikkuse tõttu keemiliselt stabiilne. Tavakasutusel ei reageeri see UV-valgusega ning on leitud, et see kaitseb isegi nahka UV-kahjustuste eest.

● Happe{0}}aluse stabiilsus:
See on stabiilne füsioloogilise pH ja tugevate leeliseliste lahuste juures ega oksüdeeru. SiiskilahtiseltL-ergotioniini pulberoksüdeerub aeglaselt ja muundub mitme päeva jooksul vastavaks disulfiidvormiks.

 

Ergotioniinil on kaks isomeeri, st tiool ja tioon. Füsioloogilise pH juures domineerib tiooni isomeer, mis annab ergotioneiinile erakordselt tugevad antioksüdantsed omadused. Looduses on kaks isomeeri: L (vasakukäeline) ja D (paremakäeline). Ergotioniini leidub tavaliselt L-EGT-vormis, D-vormil on madal aktiivsus või see puudub. Ergotioneiin on glutatiooni, histidiini ja betaiini struktuurne kombinatsioon. Selle antioksüdantide keemia on sama mis glutatioonil ja histidiinil, kuid sellel ei ole betaiini funktsiooni.

 

Ergotioniinil on optilised omadused. Looduses on kaks isomeeri: L (vasakukäeline) ja D (paremakäeline).BUlk L-ergotioniinpulberesineb tavaliselt kujul L-EGT, kusjuures D-vormi aktiivsus on madal või puudub üldse. Ohutuse või bioloogilise aktiivsuse huvides on ohutum valida fermenteeritud ergotioneiin kui sünteetiline ergotioneiin. Ergotioneiin kui tsükliliste omadustega komponent nõuab kõrgetasemelist sünteesi ja puhastamisprotsessi keemilise sünteesi teel.
Loodusliku ja haruldase väävlit{0}}sisaldava aminohappena on ergotioneiinil erinevad keemilised omadused ja olulised füsioloogilised funktsioonid. See näitab laialdast rakendusväljavaadet toidu, kosmeetika, funktsionaalse toidu ja biomeditsiini valdkondades.

 

Varajane ergotioneiin ekstraheeriti peamiselt söödavate seente substraatidest, seaverest, loomakudedest, tungalterast ja teraviljast. Seaveri oli kaevandamise peamine tooraine. Kuid sisulahtiseltL-ergotioniini pulberülaltoodud toorainetes on endiselt väga madal ja tooraines on palju lisandeid ning selle ekstraheerimiskoostis on suhteliselt kõrge.

Fermentatsioonitehnoloogia areng on oluliselt vähendanud ergotioneiini tootmise kulusid. Esiteks toodetakse ergotioneiini ergotioneiini sünteesivõimega looduslike mikroorganismide, näiteks müksobakterite kääritamisel. Teiseks sünteesitakse ergotioneiini ergotioneiini süntaasi ensüümide plasmiidse ekspressiooni ning L-His, L-Cys ja L-Met substraatidena biotransformatsiooni teel. Käärimine toimub ergotioneiini -muundatud tüvede abil. Ergotioniini biofermentatsioon on nüüdseks domineerivaks tootmismeetodiks ning tootmiskulude vähendamine on pannud tugeva aluse ergotioneiini rakendamisele. Guanjie Biotech on ergotioniini tarnija; meielahtiseltL-ergotioniini pulbertoodetakse kääritamise teel ja saadakse seentest.

 

Viimastel aastatellahtiselt L-ergotioniinpulberon oma tugevate antioksüdantsete omadustega antioksüdantide turu tormiliselt vallutanud. See on eriti populaarne kosmeetika valdkonnas. Ergotioneiini tee tippu ei olnud kerge ja oli peaaegu maetud, kui rukkitera hävitavat tungaltera seent uurides eraldas Charles Tanret ainulaadse kristallilise väävlit-sisaldava ühendi, mille ta hiljem nimetas ergotioneiiniks. 1911, ja nägi ergotioniini struktuuri, mille määrasid kindlaks Bargeri, e- ja winerghione derivaadid. histidüülbetain. See äratas teadusringkondade tähelepanu, kuna selle molekulaarstruktuur sarnanes glutatiooni, histidiini ja betaiini molekulaarstruktuuriga, mis on selle bioloogilist aktiivsust määravad komponendid.

 

Järgnevates uuringutes aga olulist funktsionaalsust ei leitud. Mõnda aega tekitas see veendumuse, et see võib olla inimestele inertne. Alles 2005. aastal avastasid teadlased võtmetee, mille kaudu see toimib. Spetsiifiline transportervalk OCTN1 (Organic Cation Transporter Protein N1, SLC22A4 geeni produkt.) OCTN1 leidub keratinotsüütides ja melanotsüütides ning sellel on kõrge afiinsus ergotioneiini suhtes.BulkLergotioneiini pulberon võimeline transportima ja akumuleerima karnitiini, atsetüülkoliini jm läbi spetsiifilise OCTN-1 transportervalgu, eriti kriitilistes mitokondrites ja tuumas, võimaldades sellel akumuleeruda ja avaldada mõju kõikides keha kudedes. Kuna ergotioneiin võib siseneda otse mitokondritesse, on tal lihtsam avaldada oma antioksüdantset toimet.

 

Uuringud on näidanud, et ergotioneiinil on klassikaliste antioksüdantide glutatiooni ja E-vitamiiniga võrreldes tugevam toime hüdroksüülradikaalide, peroksüülradikaalide ja peroksünitriti radikaalide vastu. Samuti on sellel parem antioksüdantne toime võrreldes koensüümi Q10 või idebenooniga. See on suhteliselt tõhusam vabade radikaalide otsesel eemaldamisel ja rakkude kaitsmisel UV-indutseeritud ROS-i eest. See võib mängida rolli naha kaitsmisel mitmel viisil, näiteks UVA-indutseeritud reaktiivsete hapnikuliikide ROS tootmise pärssimine inimese naha fibroblastides (HSF) ja maatriksi metalloproteinaas-1 (MMP-1) ja põletikufaktori (IL-1) ekspressiooni pärssimine HSF-is. Samal ajal on ergotioneiinil ka märkimisväärne inhibeeriv toime hilise glükosüülimise lõpp-produktide tootmisele. See võib oma glükatsioonivastase toime kaudu kaitsta naharakkude tervist.

Inimesed pole avastanud palju antioksüdante sisaldavaid tooteid. Stabiilsus on aga üks peamisi põhjuseid, mis piirab nende kasutamist. KuigilahtiseltLergotioneiini pulberon oma olemuse tõttu stabiilsem, talub oksüdeerumist neutraalsetes ja leeliselistes vesilahustes, üldiselt tiooni kujul. See oksüdeerub disulfiidühenditeks ainult sellistes tingimustes nagu H2O2, Cu2+ ja madal pH. Isegi kõrgetel temperatuuridel on ergotioniin väga stabiilne. On näidatud, et ergotioneiinil on erinevatel temperatuuridel (vähem kui 90 kraadi või sellega võrdne) hea termiline stabiilsus. Samal ajal ei vaja ergotioneiin suurt lahustuvust ja koostist, mis muudab selle kasutamise lihtsamaks ja mugavamaks.

 

Ergotioniini kui uue toidu koostisosana heakskiitmisega EL-is ja GRAS-i sertifikaadiga USA-s on ergotioneiini ohutus ja funktsionaalsus eeskirjade ja turu poolt hästi kontrollitud.

1. Looduslike allikate eelised
Ergotioniini saadakse peamiselt sellistest organismidest nagu seened. Nende looduslike toiduallikate hulgas on inimtoidul pikk ajalugu. Näiteks seente tarbimine on osa inimeste igapäevasest toidust. Nendes sisalduval ergotioneiinil ei ole normaalse toiduga tarbimise korral inimesele märkimisväärset kahjulikku mõju.

2. Inimese sallivus ja sisseelamine
● Naha taluvus:
Kosmeetikavaldkonnas kasutatakse ergotioneiini laialdaselt nahahooldustoodetes. Nahk talub seda hästi ja põhjustab harva kõrvaltoimeid, nagu naha sensibiliseerimine. Mitmed nahaärrituse ja sensibiliseerimise testid on näidanud, et see ei põhjusta normaalsetes kasutuskontsentratsioonides nahaärritust, punetust, turset ega sensibilisatsiooni. Seda seetõttu, et ergotioneiinil on suhteliselt nõrgad keemilised omadused, mis ei häiri naha barjäärifunktsiooni.

● Suukaudne imendumine:
Ergotioniini imendumine organismis toimub peamiselt soolestiku transportvalkude kaudu.BulkLergotioneiini pulberimendub inimese seedetraktis hästi ega põhjusta imendumisprotsessi käigus seedetrakti limaskesta kahjustusi. Inimese rakud võivad seda tõhusalt omastada ja kasutada ning sellel on kasulik mõju, näiteks antioksüdandid rakkudes.

 

● Ohutu doseerimisvahemik
Ergotioniini absoluutse ohutu annuse ülempiir ei ole selgelt määratletud. Olemasolevate uuringute ja praktiliste rakenduste põhjal peetakse aga toiduainetööstuses ja kosmeetikatööstuses kasutatavaid L-EGT pulbri annuseid üldiselt ohutuks. Toidu lisaainete vallas hinnatakse lisatud kogust kriitiliselt, tagamaks, et see ei kujutaks tavatarbimisel ohtu inimeste tervisele. Ka kosmeetikatoodetes kontrollitakse nende kontsentratsioone üldiselt, et need oleksid tõhusad ja ohutud. Näiteks on ergotioneiini tase nahahooldustoodetes tavaliselt madala protsendi piires, nii et see suudab täita oma antioksüdantseid ja muid toimeid.

 

3. Teiste ainetega koostoime ohutus
BulkLergotioneiini pulberinterakteerub teiste levinud ainetega (nt vitamiinid, mineraalained jne) in vivo ja in vitro ilma kahjulike keemiliste reaktsioonideta. Näiteks suurendab see sünergistlikult antioksüdantset toimet koostoimel antioksüdantidega, nagu vitamiinid C ​​ja E, ilma toksilisi aineid tekitamata. Kosmeetikatoodetes toimib see hästi ka teiste nahahoolduse koostisosadega (nt hüaluroonhape, glütseriin jne) ilma keemiliste reaktsioonideta, mis vähendaksid toote ohutust.

Ettevõtte eelised:

 

Sertifitseerimine

 

Pakend ja saatmine

Kuum tags: Bulk L-Ergothioneine Powder, Hiina Bulk L-Ergothioneine Powder tootjad, tarnijad, tehas