Puhas astaksantiini pulberkuulub hapnikuga varustatud karotenoidide rühma. Astaksantiini leidub laialdaselt elusorganismides, eriti veeloomade suledes nagu krevetid, krabid, kalad ja linnud. Astaksantiinil on oluline bioloogiline tegevus. Sellel on peamiselt värvimisfunktsioon, kõrge antioksüdandi omadus, diabeedivastane, põletikuvastane ja palju muid mõju. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt meditsiinis, sööta, kosmeetika, toidu ja vesiviljeluses.
Millised on astaksantiini pulbri allikad?
Naturaalse astaksantiini tavalised allikad on vetikad, punane pärm, lõhe, forell, krill, krevetid ja vähid. Viimastel aastatel kasvab kiiresti turunõudlus mikroobide saadud loodusliku astaksantiini järele. Naturaalse astaksantiini mikroobne tootmine on tähelepanelikult tähelepanu pälvinud. Astaksantiini mikroobide tootmiseks on 2 peamist viisi.
(1) vetikate kasutamine astaksantiini tootmiseks:
① Vetikaliikide valik:
Valige vetikad, mis võivad toota astaksantiini pulbri mahtu. Nagu punased vetikad.
② Looge sobiv keskkond:
Sobivates kasvutingimustes kasvab ja paljuneb Rhodococcus vikerforeen. Kui tingimused muutuvad karmideks, kaotavad Rhodococcus pyrenoidus ujumisrakud oma flagella. Raku sein pakseneb. Samal ajal koguneb suur kogus punast materjali ja rakud sisenevad seega uinuvasse olekusse.
③ Lisage toitumine:
Divalentsete raua ioonide lisamine kultuuriprotsessi võib soodustada astaksantiini sünteesi.
④ Valguse esilekutsumine:
Astaksantiini sünteesi saab indutseerida punaste vetikate kiiritamisega sinise valgusega. Mida suurem on valguse intensiivsus, seda suurem on astaksantiini tootmine. Ja pideva valguse mõju on parem kui katkendlik valgus.
⑤ Astaksantiini ekstraheerimine:
Astaksantiin ekstraheeritakse vetikatest, kasutades sobivaid lahusteid.
Vihma kasvatatud punased vetikad võivad akumuleeruda astaksantiini umbes 5% -ni kuiva massist, mis on suhteliselt hea viis looduslike astaksantiini puistelisandite tootmiseks. Vihma kasvatatud punaste vetikate kasvutingimused on aga äärmiselt karmid. Vee kvaliteedi, keskkonna ja valguse ning pika enesekultuuri tsükli kõrgemad nõuded. Seetõttu ei sobi see suuremahuliseks tootmiseks.
(2) Punase pärmi kääritamismeetodi kasutamine astaksantiini tootmiseks
① Punane Fife pärmi aktiveerimine:
Esiteks on selle aktiivsuse taastamiseks vaja aktiveerida punane fife pärm.
② nakatamine:
Nakata punased fife pärmiorganismid söötmesse.
③ käärimine:
Käärimist viiakse läbi sobiva temperatuuri ja keskkonnaga. Laske Saccharomyces cerevisiae korrutada ja sünteesida astaksantiini.
④ tsentrifuugimine bakteri kogumiseks:
Pärast kääritamise lõpuleviimist eraldatakse punased fife pärmi kehad keskkonnast tsentrifuugimisega.
⑤ Kuivatamine:
Kogutud bakterite kehad kuivatatakse.
⑥ Ravi murdmine:
Saccharomyces cerevisiae rakuseina purustamine füüsikaliste või keemiliste meetoditega astaksantiini vabastamiseks.
⑦ leostumine:
Astaksantiini ekstraheerimine Saccharomyces cerevisiae'st sobivate lahustite abil.
⑧ Kontsentratsioon:
Ekstraheeritud looduslik astaksantiini pulber koondab aurustumise ja muude meetoditega.
⑨ Analüüsige ekstraheeritud astaksantiini:
Lõpuks analüütiliste vahendite abil määramiseks astaksantiini puhtus ja sisaldus.
(3) Astaksantiini tootmisel punase pärmi kääritamise abil on mitmeid eeliseid:
① kõrge tootmise efektiivsus:
Punase pärmi kääritamise meetod võib tootapuhas astaksantiini pulbersuurtes kogustes lühikese aja jooksul. Sest punased fife pärmi kolooniad korruvad väga kiiresti. Ja käärimistingimusi saab kääritamise ajal kontrollida, nii et astaksantiini tootmine on paranenud.
② Suur puhtus:
Punase pärmi kääritamise meetodil ekstraheeritud astaksantiin on kõrge puhtusega. Kuna punane fife pärm ise ei sisalda pigmente ja muid lisandeid ning kääritamisprotsessi saab tüve parandamiseks lisada sobivale mutageenile. Parandades seeläbi astaksantiini puhtust.
③ Suur ohutus:
Astaksantiini tootmisel punase pärmi kääritamise meetodil kasutatavad tüved on loomulikud. Keemilisi aineid ega geneetilist modifikatsioonitehnoloogiat ei kasutata, seega on ohutus kõrge.
④ Suur rakendatavus:
Punase pärmi kääritamise meetod on rakendatav erinevatest allikatest pärit loodusliku astaksantiini tootmisel. Näiteks keemiliste sünteesimeetodite abil saadud mereorganismidest või astaksantiinist ekstraheeritud astaksantiin.
Kokkuvõtteks võib öelda, et astaksantiini tootmisel punase pärmi kääritamismeetodi abil on eelised kõrge tootmise efektiivsuse, kõrge puhtuse, kõrge ohutuse ja tugeva rakendatavuse osas. See on ideaalsem astaksantiini tootmismeetod.
Millised on astaksantiini rakendused?
1. astaksantiin farmaatsiatööstuses
● Inimese võrkkesta on rikas küllastumata rasvhapete poolest. Kesknärvisüsteem on rikas ka küllastumata rasvhapete poolest. Oksüdatsiooni teel tekitatud vabad radikaalid võivad hõlpsalt põhjustada võrkkesta rakkude ja kesknärvisüsteemi peroksüdatsiooni, põhjustades keha kahjustusi. Uuringud on näidanud, et astaksantiin võib hõlpsalt ületada rakumembraane ja vere-aju barjääri selle spetsiaalse molekulaarstruktuuri tõttu, mis ei ole vees lahustuv.
● Oksüdeeritud vabade radikaalide tugeva eemaldamise kaudu kaitseb puhas astaksantiinipulber kesknärvisüsteemi ja kaitseb lõpuks aju. See suudab tõhusalt ravida oksüdeerunud vabade radikaalide põhjustatud kesknärvisüsteemi kahjustusi. Nagu isheemia-reperfusiooni vigastus, seljaaju vigastus, Parkinsoni sündroom ja nii edasi. Eemaldades rakkudelt otse oksüdeerunud vabad radikaalid, võib see tõhusalt tugevdada rakkude regenereerimist, säilitada kehafunktsioonide tasakaalu ja vähendada vananevate rakkude kogunemist kehas. Kaitseb rakkude ja DNA tervist seestpoolt väljapoole. Eemaldab oksüdeeritud vabad radikaalid keha rakkudest, hoides ära võrkkesta optilise varda ja koonuserakkude kahjustusi. Võrkkesta kollatähni degeneratsiooni terapeutiliseks toimeks on astaksantiin võrkkesta makula degeneratsiooni ravis tõhusam kui luteiini kasutamisel raviks.
2. astaksantiin kosmeetikatööstuses
● Astaksantiin mängib peamiselt antioksüdantide rolli kosmeetikast. See võib rakkudes vabastada vabade radikaale, tugevdada rakkude regenereerimist, säilitada organismi tasakaalu ja vähendada vananevate rakkude kogunemist. Seetõttu võib astaksantiini sisaldavate nahahooldustoodete kasutamine vähendada naha vananemise probleemi ja parandada tuhmi seisundit.
● Lisaks on astaksantiinil tugevad antioksüdantsed omadused. See võib aidata kõigi naha oksüdatsiooniprobleemide korral. Sest meie nahk puutub iga päev igasuguse kiirguse ja oksüdatsiooniga kokku. Kui me ei võta häid kaitsemeetmeid, on nahka vananemist lihtne. Sel ajal saate vananemisprotsessi aeglustamiseks kasutada astaksantiini ja hoida oma nahka pikka aega elavas olekus.
● Erytrocystis Rainbowensis ekstrakt on veel üks kosmeetiline aditiivne koostisosa. See on rikas ka toitainete, peamiselt astaksantiini poolest. Sellel on tugevad antioksüdantsed omadused, mis aitavad naha vananemist aeglustada. Seega, kui ostate toote, millel on suur "erütrotsüstis aeruginosa ekstrakt", siis on sellel tootel mingil määral sama efekt kui asteksantiin.
3. astaksantiin toidutööstuses
● Toiduained:
Astaksantiini saab kasutada toidulisandina. Seda kasutatakse toidu värvi, antioksüdandi ja toiteväärtuse parandamiseks. Näiteks krevettide, krabi, kala ja muude veetoodete töötlemisel. Õige koguse astaksantiini lisamine võib säilitada oma algse värvi. See võib laiendada toote säilivusaega. Lisaks saab astaksantiini kasutada toitumisvõimendajana. See lisatakse küpsistele, jookidele ja muudele toitudele, et parandada toote toiteväärtust.
● Tervishoiufunktsioon:
Astaksantiin toimib võimsa antioksüdandina. Sellel on mitmesuguseid tervishoiufunktsioone, näiteks vananemisvastane, vähivastane, kardiovaskulaarsete haiguste ennetamine jne. Seetõttu kasutatakse astaksantiini laialdaselt tervishoiutoodete valdkonnas. Nagu astaksantiini pehmed kapslid, astaksantiini suukaudsed lahus ja muud tooted.
4. astaksantiin vesiviljeluse rakendustes
● Esiteks saab astaksantiini puistepulbrit kasutada veeloomade söödalisandina. Kasutades oma värvi arendavat toimet, võib see parandada veeloomade liha kvaliteeti, paljunemisvõimet ja ellujäämismäära. Seda peamiselt seetõttu, et astaksantiini saab kasutada loomuliku värvusendina. See annab veetoodetele ainulaadse punase või kollase värvi. See parandab ka veeloomade immuunsust.
Näiteks võib astaksantiini kasutamine hormoonina soodustada kalamunade viljastamist ja suurendada kalade küpsemise kiirust. Lisage kala söödale astaksantiini tootvad punased fife pärmi fragmendid. Kui lõhe ja turgu sööda tarbivad, koguneb astaksantiin tavaliselt kala naha ja viljaliha, andes sellele punakad. Nendel kaladel on heledam värvus võrreldes kaladega, mis ei tarbi astaksantiini.
● Teiseks,puhas astaksantiini pulberSamuti on antioksüdandid ja stressivastased omadused. See on võimas antioksüdant, mis hävitab hapnikuvabad radikaalid, piirates sellega molekulide algatamise peroksiidi sisenemist. Seetõttu võib astaksantiin parandada veeloomade võimet seista vastu soola kontsentratsiooni stressile ja kõrgele temperatuurile. Sellel on märkimisväärne mõju antioksüdandile ja stressivastasele.
Shaanxi Guanjie Biotechnology Co., Ltd. Produtseeribhulgi astaksantiini pulber. Tere tulemast proovide ja teabe taotlemisele:info@gybiotech.com
