Looduslik fosfatidüülseriin puhason fosfoglütseriidi fosfolipiid, mis on kõigi bioloogiliste membraanide põhi- ja oluline komponent. See pole pelgalt konstruktsiooniline ehitusplokk. Selle ainulaadsed füüsikalis -keemilised omadused ja asümmeetriline jaotus rakumembraanis IT kriitiline funktsionaalne roll raku signaalimisel, apoptoosis (programmeeritud rakusurm) ja neuronaalse terviklikkuse säilitamisel. Küsimus "Kust leitakse fosfatidüülseriin?" saab vastata mitmel tasandil: alates makroskoopilistest (toitumisallikad) kuni mikroskoopiliseni (raku- ja subtsellulaarne lokaliseerimine).
Dieedi PhosfatidüültseriinSmeieNaturaalid
Inimkeha saab sünteesida fosfatidüülseriini endogeenselt aluse - vahetada reaktsioone fosfatidüülkoliini ja fosfatidüületanoolamiiniga. Kuid see süntees ei pruugi alati olla piisav, eriti vananemise või konkreetsete füsioloogiliste stresside korral, muutes toitumise tarbimise oluliseks PS -taseme säilitamiseks. Tõendid loodusliku fosfatidüülseriini puhaste toidu kohta pärineb peamiselt analüütiliste keemiatehnikate põhjal, eriti kõrge - jõudlusvedelikkromatograafia (HPLC), mis on ühendatud aurustuva valgusega - hajumise tuvastamine (ELSD) või massispektromeetria (MS).
Looma - tuletatud allikad
Ajalooliselt on fosfatidüülseriini allika looduslike looduslike toiduainete rikkaimad allikad loomse päritoluga, eriti elundite ja aju.
• veise aju:
Aastakümneid oli veise ajukoore primaarne fosfatidüülseriini allika looduslikud uuringud teadusuuringute ja varajaste toidulisandite jaoks. Analüütilised uuringud on järjekindlalt näidanud, et sellel on looduslike toitude seas puhtaim loodusliku fosfatidüülseriini kontsentratsioon. Varase puhastusprotsesside tõendid näitasid, et PS võib moodustada kuni 15% veise aju kogu fosfolipiididest. Kuid tänu ülekandetavate spongiformi entsefalopaatiate (nt hullu lehmahaiguse) pärast on veise - aju - tuletatud PS kasutamine inimtoiduks saadud PS -ist suures osas järk -järgult ohutumate alternatiivide kasuks.
• Kana süda ja muud elundite liha:
Ka linnuliha- ja kalaorganid on olulised allikad. Näiteks on kana süda tuvastatud, mis sisaldab suurt osa PS -st. Uuringus, milles analüüsiti erinevaid liha - toodete abil, leiti, et siseorganitel on tavaliselt suurem fosfolipiidide sisaldus ja suurem protsent sellest on PS, võrreldes lihaste lihaga.
• Kala:
Teatud kalad, eriti makrell, Atlandi heeringas ja tuunikala, on head loodusliku fosfatidüülseriini allikad. Ka kalade roe (munad) fosfolipiidkompositsioon on samuti kõrge. Siinsed tõendid on saadud mereorganismide lipidoomilistest analüüsidest, mis näitavad, et rasvaste kalakudede fosfolipiidne profiil hõlmab PS -i tähenduslikku protsenti, ehkki madalam kui kontsentreeritud elundite liha.
• Piimatooted:
Piim ja juust sisaldavad looduslikku fosfatidüülseriini puhast, peamiselt piimarasva gloobuli membraani (MFGM) sees. MFGM on keeruline fosfolipiidide poolest rikas trilayeri struktuur ja PS on järjepidev, ehkki alaealine komponent. Piimatoodete fosfolipiidide kvantifitseerimine on näidanud, et PS moodustab tavaliselt MFGM-is 2–6% kogu fosfolipiididest.
Taime - tuletatud allikad
• Sojaoa letsitiin:
See on kõige olulisem taim - põhinev allikas ja peamine tooraine enamiku tänapäevaste looduslike fosfatidüülseriini puhaste toidulisandite jaoks. Sojaoad ise sisaldavad fosfolipiidide täielikku profiili. Kui fosfatidüülkoliini on kõige rikkalikum, siis PS on väiksemates kogustes. Soja - tuletatud PS kommertslik tootmine hõlmab rikkalikumate fosfolipiidide (nagu fosfatidüülkoliini) ensümaatilist muundamist soja letsitiinis fosfatidüülseriiniks, kasutades ensüümi fosfolipaas D protsessis, mida nimetatakse transfosfatiidüülimiseks. Patentide ja kvaliteedikontrolli testide tõendid kinnitavad, et kõrge - puhtus PS (sageli üle 50%) saab sojast usaldusväärselt toota.
• Valged oad ja muud kaunviljad:
Tervete toitude hulgas on valgete oad (ja vähemal määral ka teisi kaunviljasid, nagu läätsed ja kikerherned) tuvastatud kui teiste taimedega võrreldes suhteliselt kõrgem PS -sisaldus. Kuid absoluutne summa on madal. Kliiniliselt asjakohase annuse saamiseks (nt 100-300 mg) oleks vaja tarbida nende toitude ebapraktiliselt suuri koguseid.
• Riis ja päevalille letsitiin:
Need on kujunemas alternatiivsete taimeallikatena, eriti sojaallergiaga inimeste jaoks. Riisikliide ja päevalilleseemnete fosfolipiidide sisaldus sisaldab fosfatidüülseriini, kuigi üldine saagis on tavaliselt madalam kui soja. Nende kasutamise tõendid on kasvavad, kuna tootjad püüavad mitmekesistada tarneahelaid ja teenindada allergeeni - tasuta turge. Guanjie Biotech on hulgifosfatidüülseriini tarnija, mis tavaliselt hangib mitte - GMO soja või päevalille, kajastades seda turusuundumust puhtuse ja allergeeni - teadlikust tootmisest.
Peamised tõendid loodusliku fosfatidüülseriini puhta sisalduse kohta toitudes on kromatograafiline. Näiteks DJS et al. (2000) kasutasid HPLC -d erinevate toitude fosfolipiidide koostise analüüsimiseks, pakkudes kvantitatiivseid andmeid, mis on selgelt kõrgeimad, millele järgnevad muud loomsed elundid, kalad ja seejärel taimsed allikad nagu soja. Need analüütilised tõendid moodustavad dieedisoovituste aluse ja toitumise tööstuse hankimisstrateegiad.
V: Arvuti numbrilise juhtimise (CNC) töötlemine on tootmisprotsess, milles eel - programmeeritud arvuti SoftEare dikteerib faktide tööriistade ja masinate liikumise. Protsessi saab kasutada keerukate masinate vahemiku juhtimiseks, alates girnderitest ja treipinkidest kuni veskite ja CNC ruuteriteni.
Phosfatidüültseriin inimkehas
PS jaotus kehas ei ole ühtlane. Selle asukoht on väga spetsiifiline ja funktsionaalselt kriitiline ning kõige kaalukamad tõendid pärinevad rakubioloogiast, biokeemiast ja meditsiinilistest kuvamise tehnikatest.
• Suur kontsentratsioon ajus:
Aju sisaldab keha kõrgeimat PS taset, mis moodustab 10–15% kogu fosfolipiididest. See on ülioluline neuronaalse membraani voolavuse säilitamiseks, neurotransmitterite vabanemise toetamiseks ja kognitiivsete funktsioonide, näiteks mälu ja õppimise hõlbustamiseks.
• Asümmeetriline plasmamembraani jaotus:
Tervetes rakkudes ei jaotata looduslik fosfatidüülseriin puhtalt ühtlaselt. Seda hoitakse aktiivselt plasmamembraani sisemisel (tsütosoolsel) voldikul ensüümide poolt, mida nimetatakse flippaasiks. See asümmeetria on rakkude elujõulisuse võtmeomadus.
• Välistamine kui võtmesignaal:
PS -i kontrollitud liikumine välimisele voldikule on kriitiline bioloogiline signaal. See toimub aja jooksul:
Apoptoos: fagotsüütiliste rakkude signaalimine sureva raku kaasamiseks.
Vere hüübimine: trombotsüütide hüübimisfaktorite pinna tagamine.
• esinemine teistes kudedes:
PS leidub kogu kehas, oluliste kontsentratsioonidega skeletilihastes (toetav energia metabolism) ja immuunrakud (raku signaalimine). See on ka rakusiseste membraanide, näiteks mitokondrite ja endosoomide peamine komponent.
Äri- ja täiendavad allikad
Arvestades loodusliku fosfatidüülseriini terapeutiliste annuste saamise väljakutseid Pure (100 - 300 mg päevas) Whole Foodsist, on toidulisanditurg õitsenud. Nende toidulisandite tõhususe tõendid on tuletatud kliinilistest uuringutest, mis omakorda sõltuvad kõrge - kvaliteetse, hästi iseloomustatud PS usaldusväärsest pakkumisest.
Allikate areng:
Esimene - genereerimine (veise ajukoore): varased kliinilised uuringud 1980ndatel ja 90ndatel näitasid kognitiivseid eeliseid eakatel kasutatud PS -is, mis on saadud veise ajust. Tõendid selle tõhususe kohta on tugevad, kuid ohutusprobleemid viisid nihke.
• teine - genereerimine (soja - põhineb):
Järgnevad uuringud keskendusid soja samaväärsuse - tuletatud loodusliku fosfatidüülseriini puhta kehtestamisele. Põhitõendite kogum pärineb kliinilistest uuringutest, mis võrdlesid soja - ps. Näiteks jõudis Kiddi 2001. aasta ülevaade järeldusele, et soja - PS andis eeliseid mälule, õppimisele ja kontsentratsioonile kognitiivse langusega vanematel isikutel, mis olid võrreldavad varasemate veise uuringutega. See nõudis, et soja - ps oleks hästi iseloomustatud - ja kõrge puhtusega.
• Kolmas - genereerimine (muud taime- ja mereallikad):
Käimasolevad uuringud uurivad päevalillede ja muude allikate PS, et rahuldada konkreetseid toitumisvajadusi.
Hulgi su rollpTangid:
Kliinilistes uuringutes ja kommertstoodetes kasutatava loodusliku fosfatidüülseriini järjepidevus ja kvaliteet on esmatähtis. See on koht, mis on spetsialiseerunud suurele - fosfolipiidide skaala tootmisele, kriitilise tähtsusega. INSERT GUANJIE BIOTECH on selles ruumis tegutsev fosfatidüülseriini tarnija. Nende toodete kvaliteedi tõendid leiate:
• Analüüsisertifikaadid (COA):
Need loodusliku fosfatidüülseriini puhta tarnija poolt esitatud dokumendid kirjeldavad PS puhtust (nt suurem või võrdne 50% PS sisaldusega) ning saasteainete puudumine nagu raskmetallid, lahustid ja mikroobsed patogeenid.
• Tootmisstandardid:
Standardite järgimine nagu ISO, CGMP (praegused head tootmispraktikad) annab tõendeid kontrollitud, reprodutseeritava tootmisprotsessi kohta. Soja letsitiinist saadud ensümaatiline muundamine on keerukas protsess, mis nõuab teadmisi.
• Stabiilsuse ja koostamise andmed:
Tõendid selle kohta, et looduslik fosfatidüülseriin puhas on pulbristatud kujul stabiilne ja lõpptoodetesse kapseldamisel biosaadav.
Usaldusväärse mahufosfatidüülseriini tarnijate olemasolu on kliiniliste tõendite eeltingimus, mis toetab PS -i lisamist. Ilma järjekindla, kõrge - kvaliteetse tooraineta puuduvad kliinilised uuringud reprodutseeritavuse ja tarbekaupade ebaefektiivsed.
Järeldus
Kokkuvõtlikult leidub looduslikku fosfatidüülseriini puhtat ja funktsionaalselt määratud viisi bioloogia mitme skaala korral. Dieetiliselt on see koondunud loomade elunditesse (eriti aju ja süda) ning see on saadud kaubanduslikult sellistest taimsetest allikatest nagu soja, tarnijad nagu Guanjie Biotech pakuvad toitumistööstusele hulgimüügi fosfatidüülseriini. Inimkehas on seda kõige rikkalikum ajus ja närvisüsteemis, kuid selle funktsionaalset asukohta määratleb selle range asümmeetriline jaotus plasmamembraanis. Seetõttu vastates "Kust leitakse fosfatidüülseriin?" Nõuab multi - lihvitud lähenemist, mis hõlmab toitumisteadust, rakubioloogiat ja kaubanduslikku tootmist, mida kõiki toetab tugev ja arenev teaduslike tõendite kogum. Kui vajate looduslikku fosfatidüülseriini puhast, tere tulemast uurima Guanjie Biotechi aadressilinfo@gybiotech.com.
Viited
[1] Kidd, PM (2001). Fosfatidüülseriin: mälu membraani toitaine. Kliiniline ja mehhaaniline hindamine. Alternatiivmeditsiini ülevaade, 6 (2), 142-152.
[2] Kim, Hy, Huang, BX, & Spector, AA (2014). Fosfatidüülseriin ajus: metabolism ja funktsioon. Edusammud lipiidide uurimisel, 56, 1-18.
[3] Vance, JE, & Tasseva, G. (2013). Fosfatidüülseriini ja fosfatidüületanoolamiini moodustumine ja funktsioon imetajarakkudes. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - lipiidide molekulaar- ja rakubioloogia, 1831 (3), 543-554.
[4] SF jt. (2000). Fosfatidüülseriini, fosfatiidhappe ja fosfatidüülkoliini kvantitatiivne analüüs toiduainetes kõrge - jõudlusvedelikkromatograafia abil aurustuva valguse hajumise tuvastamisega. Journal of Chromatograph A, 876 (1-2), 233-236.
[5] Jorissen, BL jt. (2002). Soja - mõju tuletatud fosfatidüülseriini tunnetusele vanuses - seotud mälukahjustusele. Toitumis neuroteadus, 5 (5), 337-343.
[6] Op den Kamp, JA (1979). Lipiidide asümmeetria membraanides. Biokeemia aastane ülevaade, 48 (1), 47-71.